山東匯弘珍禽養(yǎng)殖園是大的孔雀養(yǎng)殖場山東特種養(yǎng)殖網(wǎng)多年從事孔雀飼養(yǎng)、繁育、孵化、推廣、回收、商品加工、出口等工作。中現(xiàn)擁有一年、兩年、三年齡以上的種孔雀8000多只只，目前的存欄量為山東大.養(yǎng)殖藍(lán)孔雀是星火計(jì)劃，已被國家林業(yè)局確定為特禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目養(yǎng)殖藍(lán)孔雀投資少、見效快、容易養(yǎng)、效益高。藍(lán)孔雀養(yǎng)殖是其它常規(guī)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益所無法相比的。 孔雀是國家鼓勵養(yǎng)殖的集觀賞、食用、保健于一身的養(yǎng)殖珍禽?？兹溉馐歉叩鞍椎椭镜湍懝檀嫉恼淦?，營養(yǎng)價(jià)值高，肉味鮮美，有“水中老鱉，禽中孔雀”之說。經(jīng)現(xiàn)代科技證實(shí)，孔雀肉營養(yǎng)種類，富含各種微量元素，氨基酸配比接近國際糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織推薦的理想模式，是蛋白質(zhì)，肉質(zhì)瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指標(biāo)均優(yōu)于普通禽類獸類及淡水魚，達(dá)到美國新食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)定的極瘦肉類標(biāo)準(zhǔn)?？兹腹歉斓墓氢}含量高，鈣磷比優(yōu)于牛奶，與人奶鈣磷比幾乎一致，是補(bǔ)鈣營養(yǎng)源。