仿真大白菜雕塑以樸實(shí)無華的形象，傳遞出一種寧?kù)o，讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們，要珍惜眼前的生活，感受自然的美好，體會(huì)每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國(guó)畫大師齊白石。齊老不但愛吃，更愛畫，其中有一幅寫意的大白菜圖，畫面上點(diǎn)綴著幾顆鮮紅的辣椒，并題句說：“牡丹為花中，荔枝為百果之先，不論白菜為蔬，何也?！斌w現(xiàn)了齊老對(duì)白菜的喜愛。稱白菜為“蔬”，名副其實(shí)。

仿真大白菜雕塑向社會(huì)傳達(dá)了一種溫暖的生活心態(tài)，告誡我們愛惜日常生活，享有每一餐之美，這是藝術(shù)的體現(xiàn)，更是對(duì)生活和自然深入探索和認(rèn)知。白菜的基生葉大多是大的，倒卵形，長(zhǎng)圓形到寬倒卵形，長(zhǎng)30-60cm，總寬不如長(zhǎng)短的一半。是鈍的，邊沿是皺紋和波紋。有時(shí)是明牙，中脈是白色的，十分寬，大多數(shù)是粗大的側(cè)脈；葉莖白色，偏平，長(zhǎng)5-9cm，寬2-8cm，邊沿有缺陷的寬羽翼；上方莖生長(zhǎng)圓形卵型，長(zhǎng)圓形披針形至長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)2.5-7cm。圓鈍至短急尖，全緣或裂齒，有柄或抱莖，有粉霜。

仿真大白菜雕塑悄也可以應(yīng)用于蔬菜市場(chǎng)，顏色鮮亮，層次分明，從清新的綠意到溫柔的白暈，構(gòu)建出一種生命的美感，令人感嘆自然的奇妙與藝術(shù)的。白菜喜冷涼，屬于半耐寒性蔬菜，不同類型大白菜品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求不盡相同，在海拔800-1800米均可生長(zhǎng)。根據(jù)韓國(guó)方面的數(shù)據(jù)，受氣候變化影響，過去10多年間，韓國(guó)大白菜供應(yīng)緊缺持續(xù)，2024年曾大量進(jìn)口中國(guó)大白菜。韓國(guó)方面稱，照此趨勢(shì)發(fā)展下去，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)白菜、辣椒或?qū)捻n國(guó)人的餐桌上消失。

仿真大白菜雕塑的身后還蘊(yùn)含著一個(gè)動(dòng)人的故事，藝術(shù)家以白菜為題材，代表著豐收與希望，傳達(dá)了對(duì)生活的熱愛和對(duì)未來幸福的期待。白菜新鮮葉子和根能夠藥用。中藥叫黃芽白菜。味兒心酸，性微寒。主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、立尿。具備利腸、安五臟、除躁熱、解酒毒、消食下氣、止咳、進(jìn)食的功效。長(zhǎng)期飲食讓人肥健，脾胃虛寒者慎用。

玻璃鋼白菜雕塑與真實(shí)的白菜極為相似，保留了白菜那典雅的外形，還細(xì)致入微地展現(xiàn)了每一片葉子的紋理和層次感。白菜栽培十分廣泛，因其物美，易于保存，且能與多數(shù)食材搭配，成為東亞地區(qū)的主要蔬菜之一。白菜是中國(guó)栽培面積大的蔬菜作物，2011~2015年間，中國(guó)每年栽培面積近267萬公頃，產(chǎn)值在600億元以上，占中國(guó)蔬菜總播種面積的15%左右。白菜可加工為泡白菜、東北酸菜、辣白菜食用，白菜生食、炒食、鹽腌、醬漬均可，外層脫落的葉可作飼料。

玻璃鋼白菜雕塑在藝術(shù)上被賦予了深厚的文化寓意，其背后更承載著人們對(duì)幸福生活的向往。在許多地方，大白菜被視為吉祥的象征，寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，古代稱為“黃芽菜”，其栽培歷史晚于蕪菁，《詩(shī)經(jīng)》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不結(jié)球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍，清代后期，南北各地相繼出現(xiàn)了一些不同品種，中國(guó)形成了約800余個(gè)特色顯著的地方品種。

玻璃鋼白菜雕塑展示了藝術(shù)家的才華與創(chuàng)造力，更引導(dǎo)觀者在繁忙的生活中尋找那份寧?kù)o與安詳。在這座仿真蔬菜雕塑面前，人們不再只是匆匆而過的路人，而是被吸引而駐足的參與者，彼此分享著在這一瞬間的感動(dòng)與思考。白菜要經(jīng)過低溫階段能抽薹開花，抽薹開花越早，白菜抽薹開花結(jié)實(shí)期間，對(duì)溫度要求比較嚴(yán)格，需要溫度從低到高，但是高不能超過28~30℃，開花溫度以10~22℃為宜，進(jìn)入花期后維持在20~25℃，有利于花粉成熟和雌蕊授粉受精結(jié)實(shí)，白菜為雌雄同花作物，花器小，花為蟲媒花，依靠異花授粉繁殖。

玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)美好生活的一種祝愿，激勵(lì)著大家對(duì)未來的希望。特別是在我國(guó)春節(jié)假期，白菜往往成為餐桌上的主角，代表著明年的豐收和好運(yùn)。白菜的花鮮黃，直徑1.2-1.5cm；花柄長(zhǎng)4-6mm；花萼長(zhǎng)圓形或卵型披針形，長(zhǎng)4-5mm，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長(zhǎng)7-8mm，底端慢慢窄成爪。卷心菜的鮮葉和根可入藥，中藥名叫黃芽白菜，主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、等。白菜可以生吃、炒、腌、醬，表面脫落的葉子可作為飼料。

白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，是亞洲地區(qū)，特別是中國(guó)、韓國(guó)、日本廣泛栽培的一種蔬菜作物。在中國(guó)各地廣泛栽培，是東北及華北冬、春季的主要蔬菜 。玻璃鋼白菜雕塑強(qiáng)調(diào)了人與自然之間的和諧關(guān)系，提醒我們?cè)诂F(xiàn)代化快速發(fā)展的今天，不應(yīng)忘記珍惜生活中那些簡(jiǎn)單而美好的事物。通過這座雕塑，彈奏出一曲人與自然相互依存和諧共生的頌歌，讓人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中得以駐足、沉思，重新反思我們與自然之間脆弱而珍貴的聯(lián)系。