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普洱茶的如今市場(chǎng)行情，短暫進(jìn)行高溫處理，除茶葉中過(guò)高的水分，以軟化茶葉，是為殺青。殺青的好壞，直接關(guān)系到普洱茶的品質(zhì)。丹丹家堅(jiān)持采用碳火、鐵鍋、手工炒制來(lái)殺青，手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也均勻有序,將成片的茶葉搓成條索狀，手工揉捻，即用手使茶菁成條，同時(shí)破壞茶鮮葉細(xì)胞組織，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)附著于茶菁表面的過(guò)程。

云南的普洱茶，要滿足兩個(gè)條件，一是要天然有機(jī)的茶園，二是要有200—500年歷史老茶樹(shù)抽出的嫩茶葉，老話說(shuō)“紅酒輪酒莊，普洱講山頭”，正是這個(gè)道理，勐舍茶園的古樹(shù)茶經(jīng)歷風(fēng)雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽(yáng)光充沛。土地肥沃，造就了好茶樹(shù)的自然生長(zhǎng)。

下面是2019年普洱茶相關(guān)成交記錄(Artron數(shù)據(jù))請(qǐng)參考

一九八○年代 薄紙8582青餅普---估價(jià)100.00到180.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD153.40萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

一九九六年 真淳雅號(hào)普洱茶 呂禮---估價(jià)15.00到30.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD24.78萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

一九八九年 八八青餅普洱茶---估價(jià)80.00到150.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD112.10萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

一九九九—二○○二年 綠大樹(shù)普洱---估價(jià)10.00到18.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD14.75萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

一九七○年代 七三青餅普洱茶---估價(jià)90.00到130.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD167.56萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

60年代 永茂昌號(hào) 普洱茶餅---估價(jià)20.00到20.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB23.00萬(wàn)---成交日期:2019年9月7日

一九九九—二○○二年 綠大樹(shù)普洱---估價(jià)10.00到18.00萬(wàn)---成交價(jià):HKD14.75萬(wàn)---成交日期:2019年10月6日

下面是2018年普洱茶相關(guān)交易記錄(Artron數(shù)據(jù))請(qǐng)參考

宋聘及其他普洱茶殘片三片---估價(jià)10.00到15.00萬(wàn)---交易日期：2018年1月28日

2005年作 鳳慶古樹(shù)野---估價(jià)20.00到25.00萬(wàn)---交易日期：2018年8月5日

1992年 1992年 ---估價(jià)12.00到20.00萬(wàn)---交易日期：2018年11月26日

宋聘及其他普洱茶殘片三片---估價(jià)10.00到15.00萬(wàn)---交易日期：2018年1月28日

1992年 1992年 ---估價(jià)12.00到20.00萬(wàn)---交易日期：2018年11月26日

清光緒 普洱茶磚 （五件---估價(jià)228.00到228.00萬(wàn)---交易日期：2018年5月6日

1997年作 水藍(lán)印普洱---估價(jià)30.00到40.00萬(wàn)---交易日期：2018年8月5日

下面是2017年普洱茶相關(guān)成交記錄(Artron數(shù)據(jù))請(qǐng)參考

民國(guó)初期 號(hào)級(jí)之古董普洱茶組合---估價(jià)500.00到600.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB575.00萬(wàn)---成交日期:2017年11月24日

20世紀(jì)40年代·寶城號(hào)普洱茶（---估價(jià)15.00到25.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB17.25萬(wàn)---成交日期:2017年12月23日

民國(guó)初期 號(hào)級(jí)之古董普洱茶組合---估價(jià)500.00到600.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB575.00萬(wàn)---成交日期:2017年11月24日

普洱茶王王曼源珍藏1996年首批---估價(jià)：無(wú)  ---成交價(jià):RMB28.75萬(wàn)---成交日期:2017年9月24日

20世紀(jì)40年代·寶城號(hào)普洱茶（---估價(jià)15.00到25.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB17.25萬(wàn)---成交日期:2017年12月23日

普洱茶王王曼源珍藏1996年首批---估價(jià)：無(wú)  ---成交價(jià):RMB28.75萬(wàn)---成交日期:2017年9月24日

1992年紅絲帶普洱茶一件6筒---估價(jià)32.00到42.00萬(wàn)---成交價(jià):RMB48.30萬(wàn)---成交日期:2017年6月8日

2020年普洱茶快速交易信息，盤(pán)點(diǎn)三大珍品，鄧時(shí)海細(xì)膩地形容，《福元昌》可被稱為是普洱茶，茶性具有老而彌堅(jiān)、男子漢般的氣勢(shì)。《雙獅同慶》是用易武山大葉種做的代表作品，比較陽(yáng)剛；《龍馬同慶》則是用易武山小葉種做的，比較柔和，鄧時(shí)海笑稱，「適合女人來(lái)喝?！共贿^(guò)此次拍賣(mài)會(huì)也并非只有老茶，從老到新，其實(shí)總共囊括了五個(gè)不同世代的茶品。非常境界文創(chuàng)有限公司總經(jīng)理田竹英便肯定新象的努力，強(qiáng)調(diào)這是一場(chǎng)「新舊傳承，世代交替」的盛會(huì)，不僅延續(xù)老茶的光榮，也廣納仍屬青澀的新茶，借此讓老茶人與新生代的茶友都能相互交流。

2020年本公司將舉行大型普洱茶專場(chǎng)大型交易會(huì)，對(duì)普洱茶藝術(shù)品運(yùn)作交易多年有著豐富經(jīng)驗(yàn)，歡迎來(lái)電咨詢?cè)斦劇?聯(lián)系方式在上方或下方)

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