五香粉廠家 五香粉生產(chǎn)廠家 五香粉價格 食品級五香粉 五香粉添加量 五香粉用途
五香粉,是指將超過5種的香料研磨成粉,再混合在一起的調(diào)味料,常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上,也可與細(xì)鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴,尤其適合用于烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調(diào)味。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。
五香粉因配料不同,它有多種不同口味和不同的名稱,如麻辣粉、鮮辣粉等,是家庭烹飪、佐餐不可缺少的調(diào)味料。
五香粉匯集了各種原料的優(yōu)點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎等功效,對提高機(jī)體抵抗力有一定幫助。