猛火、油煙、炭火上嗤嗤做響的烤串。樓前樓后,胡同里外,人群熙攘,乘著涼風(fēng),喝著啤酒擼著串,漫漫長(zhǎng)夜,都裹在氤氳的青煙肉味之中。
在北京,無論是你是月薪3000還是月入3萬,甚至是土豪富二代,只要去了燒烤攤,大家都是喝著8塊錢一瓶的啤酒,露出同樣滿足的笑意。
今天給大家推薦的這幾家燒烤店,好吃不貴,重要的是吃著過癮,舒坦。廢話不多說,開整一直是北京燒烤界的傳說。京城代網(wǎng)紅,沒見過哪家店像它一樣經(jīng)常換地方的。
金鐘烤肉城位于北京東四環(huán)內(nèi)紅廟附近。這哪里是烤肉城,分明是室內(nèi)臟攤,藏在巷子里,連牌匾都沒有。精瘦的老板據(jù)說叫金鐘,但店名不知道是誰起的。
相傳這家店開了20年,一直都是金鐘一個(gè)人在烤串,中間老板娘也試過,但據(jù)說味道差遠(yuǎn)了,不過老板娘的權(quán)力可就大多了——她規(guī)定入座后才能點(diǎn)燒烤,不做烤串外賣,因?yàn)椴唤o加菜所以得一次性全點(diǎn)好
不得不說是個(gè)三五成群,喝酒擼串侃大山的好地方,有些味道啊,在太干凈的地方還真吃不出來,就得這種蒼蠅小館。
五哥雞翅早有耳聞,聽朋友常說老板很有性格,一般只接受預(yù)約才能吃上。店在東四八條一個(gè)胡同小院里,空間不大,擺放著各種用具和食材倒也并不顯得雜亂。
再看看屋里這幅書法:“愛吃不吃常想吃,愛來不來還要來”。敢這么牛氣地說,這家店自然是有他的過人之處。
這家店的環(huán)境很好,裝修風(fēng)格有點(diǎn)不像燒烤店,但是味道確實(shí)不錯(cuò),食材都是哈爾濱過來的,烤干腸是哈爾濱燒烤圈的特色,口味偏甜,煙熏的味道很香,肉質(zhì)緊實(shí),特別有嚼勁。