(1) 駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)比牛羊奶的營(yíng)養(yǎng)更高,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,可以為機(jī)體提供足夠的能量,而且還可以促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)自身的力。
(2)促進(jìn)骨骼發(fā)育 駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結(jié)合鈣,更加容易消化合吸收,所以經(jīng)常喝駱駝奶,不僅可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,而且還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,非常適合老年人和飲用。
(3)預(yù)防壞血病 駝奶粉中含有非常豐富的維生素c,100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右,所以含量高。所以經(jīng)常喝駝奶粉可以有效的預(yù)防壞血病,而且還具有抗氧化、美容的作用。
1、不高溫沖調(diào),沖調(diào)駱駝奶粉的水溫不宜過(guò)高,過(guò)高的水溫會(huì)降低駱駝奶粉中一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的活性,建議水溫保持在50~60℃時(shí)沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克,可分早晚兩次,沖調(diào)時(shí)杯內(nèi)先放水再放粉,水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開(kāi)罐后當(dāng)天喝完為宜,且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開(kāi)蓋后盡量在一月內(nèi)食用,避免發(fā)潮。
駱駝奶怎么喝才好呢?駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡,根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整,溫度40-60度,溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,溫度太低不好泡開(kāi)。駝奶粉比較細(xì)膩,溫開(kāi)水下去要快速攪拌,要不容易起坨。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來(lái)進(jìn)行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動(dòng)性,這種流動(dòng)性不便于駱駝乳的采集,駱駝產(chǎn)奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。 駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,又因取奶和處理技術(shù)要求高,故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
全脂純駝乳粉生駝乳含量>99.99%,蛋白含量高達(dá)25g/100g,一杯全脂駝乳粉頂八杯牛奶的蛋白含量,而且乳蛋白質(zhì)含有多種氨基酸,對(duì)人體有很多好處,是我們選擇高蛋白營(yíng)養(yǎng)品的。
駱駝奶是一種新型健康奶種類(lèi),具有諸多的保健和藥用功效,開(kāi)始逐漸被我國(guó)居民重視,其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
純?nèi)勀谭郏褪怯脹](méi)有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成,沒(méi)有添加劑,成本比較高,盡可能保持了鮮奶營(yíng)養(yǎng),調(diào)制駝乳粉就不好說(shuō)了,有更多的添加成分,成本較低,具體看調(diào)制方向。