天冬酰胺廠家 天冬酰胺生產廠家 食品級天冬酰胺廠家 天冬酰胺價格 天冬酰胺生產供應 L-天冬酰胺
功能作用:
營養(yǎng)增補劑:天冬酰胺是構成蛋白質的 20 種基本氨基酸之一,在生物體內不能合成時需從食物中攝取,可用于食品中補充氨基酸成分,增強食品的營養(yǎng)價值。
增味劑:能增強食品的鮮味和風味,與糖共熱反應,可形成特殊香味物質。
保濕劑:具有一定的保濕作用,可防止食物干燥,保持食品的口感和質地,常用于面包、糕點等烘焙食品中。
應用領域:廣泛應用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。例如在清涼飲料中添加,可增加營養(yǎng)與風味。
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