用途:用作醫(yī)藥中間體、干燥劑、護色劑、載體、抗結快劑;在食品中作添加劑、鎂元素補償劑;在精細化工上用于生產化學試劑;在橡膠中作補強劑、填充劑;可作絕熱、耐高溫的防火保溫材料;電線電纜制造過程中重要的化學原料。制造*玻璃制品;搪瓷陶瓷起表面光亮作用;制作鎂鹽、顏料、油漆、日用化妝品、造船、鍋爐制造。及運動員比賽擦手用

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

某些強化劑可提高食品的感官質量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑。