如果是休閑西餐廳的話，則要以柔光為主，同時可以增加多種色彩，營造浪漫氛圍。不管何種風格的西餐廳，其色彩搭配主要以暖色系為主。因為從色彩心理學的角度來說，暖色調可以促進食欲。而從顧客的視覺享受考慮，暖色調對于視覺的壓迫力很小，不會造成視覺疲勞，給人以溫暖的感覺，適合客人久坐。 后，是餐具、桌椅、桌布的選擇。

西餐的餐具種類繁多，包括盤碟類、刀類、叉類、匙類以及面包鏟、蔬菜夾等用具等等。目前市場上的西餐廳主要以不銹鋼為主。 西餐廳桌椅的選購要與餐廳整體空間相符合，小空間配小桌椅，大空間配大桌椅，以免給顧客不和諧之感。西餐廳的桌布主要以布料為主，并配以淡雅花紋為宜，而且桌布的顏色也要與整體裝修風格和餐具相匹配。 綜上可知，有了明確的設計風格、良好的燈光色彩搭配、合理的空間布局以及合適的餐桌椅選擇，就是一套完善的西餐廳設計方案。

保鮮柜：不管何種品類的餐廳廚房當中保持食物的新鮮絕不可少，新鮮的食物才食物的安全衛(wèi)生，當然臭豆腐肯定是例外了。 7、速凍柜：西餐中常會出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品，如速凍咖啡、冷飲都需要通過這款設備進行加工。 8、焗爐：在西餐廳當中經常會有客人點到油焗、鹽焗的食物，這些食物都是在焗爐當中加工而成。 9、轉烤爐：西餐廳當中所有的食物并不是全部由油炸而成，不少食物會用到轉動的烤爐設備，這樣的通過360°的轉動爐設備燒烤食物。 10、冰激淋機：這個應該是西餐廳不少見的廚具設備，很多食客在餐前餐后點有相關的冰激凌來給小朋友或者大孩子的驚喜。