中國陶瓷，歷史悠久，品種繁多，它是我國歷代文化的結(jié)晶。喜愛古陶瓷藝術(shù)品的人不少，但是懂得鑒定的人卻為數(shù)不多。中國歷代名窯精品層出不窮，且在如此漫長的歲月里，還有很多的仿制品。例如宋代的定、汝，官、哥、均名窯，在當(dāng)時就有其它地方窯仿造，雖有精粗之分，但也能風(fēng)行于世。至于元、明、清，仿制古瓷之風(fēng)更是有增無減?？梢哉f千來所制仿古瓷器幾乎是到處可見。偶不經(jīng)心就易出錯。要鑒定一件陶瓷古董的真假，先要對中國幾千年各地陶瓷的生產(chǎn)有所了解，才能作出準確的判斷。

怎樣鑒別瓷器步驟 ： 1、收藏瓷器時，拿到手里先看底，新老瓷器的底不一樣，老瓷器有的有款，有的沒款，有款的也不一定是老瓷器，新仿的也有款，重要問題是鑒別是不是做舊瓷器，老瓷器底部有使用過的摩擦痕，新瓷器沒有使用痕跡。要看款的新舊程度，要分辨底部是不是用醬油燒色做舊。 2、用手摸，老瓷器像玉一樣光滑，有些老瓷器的胎土里加有瑪瑙，這樣的瓷器看著光滑養(yǎng)眼，摸著像一塊美玉。 3、看火光，新瓷器火光稱為賊光，看著閃光耀眼。老瓷器的光，是從瓷器內(nèi)部發(fā)出來的溫潤光芒，看著養(yǎng)眼。做過舊的瓷器雖說沒有了火光，但是看著無光澤。 4、看畫工，老瓷器大多是手工畫上去的，現(xiàn)代瓷器都是印花和貼花。 5、看窯變，有些老瓷器底部有火石紅，有些已經(jīng)形成胎紅。 6、看裂紋，老瓷器一般都有不同程度的大小裂紋。 7、看棕眼，有些老瓷器有縮油點，瓷器上到處都是棕眼。 8、看鐵癍，有些老瓷器的胎土含有特別原料，入窯燒好后瓷器上面有塊狀鐵。 9、看蛤蜊光，有些老瓷器已經(jīng)形成五光十色，這樣的瓷器少有60年以上。 10、看胎色，古代制作瓷器用的泥土和現(xiàn)在的不一樣，有的胎是灰色的。 11、看支釘痕，有的老瓷器有3個或5個支釘痕。

氣泡鑒定瓷器方法通過陶瓷專員們眾多的觀察研究，已經(jīng)得出了社會公認的結(jié)論： 1、宋瓷名窯中，官、哥、定、鈞四窯瓷器的氣泡的特點是“聚沫攢珠”。 2、汝瓷氣泡的特點是“寥若晨星”。 3、元青花氣泡的特點是在密布的霧狀小氣泡層中散落著大氣泡，沒有中等氣泡過渡。 3、永樂瓷的氣泡特點是大、中、小氣泡混雜，布局疏朗，但較宣德氣泡少。 4、宣德瓷氣泡特點是成大、中、小不同的氣泡群，群與群之間間距流朗。 5、成化瓷的氣泡特點是：徹底改變了宣德瓷大、中、小不同而布局疏朗的情況，顯得小而密集等等。

瓷器顯微鑒別： 1、在手持式顯微鏡下探視瓷器表面釉層，老瓷表面的磨損（牛毛紋）縱橫交錯，粗細深淺不一，新瓷則無這一現(xiàn)象。有的作偽者用砂紙擦，線條、方向和力度幾乎都一樣。 2、凡用氫氟酸處理過的瓷器，顯微鏡下可顯現(xiàn)出無數(shù)個被酸腐蝕過的小孔。 3、修補過的殘瓷，在修補過的地方，用顯微鏡觀察，會發(fā)現(xiàn)原來有釉子各地方，布滿了在小不均勻的氣泡，當(dāng)顯微鏡移動到修補過的部位時，氣泡突然缺失或減少。 [3] 4、一般認為以前用柴窯燒制的瓷器，因熱量低造成爐內(nèi)溫度改變快，所以瓷釉是氣泡大小不均、分布不勻，而用現(xiàn)代窯使用"煤、氣、電"窯燒制所以釉中的氣泡，大小均勻，分布也很均勻，在薄釉中多為均勻泡等，因此借助顯微鏡觀察瓷器氣泡等信息，已經(jīng)成當(dāng)前瓷器重要鑒定方法和依據(jù)。

琺瑯彩瓷器是由藍演變而來。藍是銅胎上琺瑯釉而成，若改為瓷胎上琺瑯釉則叫琺瑯彩?，m瑯彩起始于康熙后期，頂盛時為雍正期至乾隆期。但雍正期的琺瑯彩水平高，工藝美。乾隆時期慢慢轉(zhuǎn)向粉彩，故琺瑯彩終止于乾隆后期，同時還有一部分瓷器其釉料有琺瑯釉和粉彩共存。

陶瓷器物，由于年代久遠、受到自然界各種物質(zhì)的長期侵蝕，器物表面會呈現(xiàn)出一些自然形成的舊貌，如明清瓷器，大部分只是由于“火氣”的消減使器表光澤變得溫潤；而年代遠的陶瓷器表面往往是繡蝕斑斑，器表和胎體呈現(xiàn)出不同程度的風(fēng)化、剝釉、破碎和酥解等現(xiàn)象．修復(fù)時要注意保護其舊貌特征，修復(fù)其損壞部位，使其與整個器物渾然一體。

古代遺留下來的文物，具有很大的歷史研究價值與欣賞價值，然而因為年代久遠，出土文物十有八九都是破損狀態(tài)，我們要做的是大程度用瓷器商業(yè)修復(fù)的技法，大程度還原歷史真相，給現(xiàn)在的人們以佳的觀賞角度了解歷史。

古陶瓷修復(fù)包含陶瓷器文物的檢查、清洗、拼接、加固、配補、上色等一系列保護與復(fù)原的操作。 古陶瓷修復(fù)的類型： 1、考古修復(fù)：又稱研究修復(fù)，指對于拼縫、補缺部分，保留修復(fù)的痕跡，使觀眾能輕易分辨出哪些是原器物，哪些是修復(fù)部分。 2、無痕修復(fù)：又稱美術(shù)修復(fù)，指對于器物的修復(fù)部分進行上色，以達到淡化修復(fù)痕跡。 3、陳列修復(fù)：這種修復(fù)的效果介于考古修復(fù)和美術(shù)修復(fù)之間。通常理解為在一定距離外看不出修復(fù)痕跡，而在背面或內(nèi)部保留修復(fù)痕跡。

瓷器修復(fù)技術(shù)操作全過程分為： 1、餐具破口底層處理，處理方式和重要性、 2、泥的性能和泥的使用方式、 3、打磨工具介紹及打磨方式、方法； 4、各組材料的比例、使用方法和注意事項 ；