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據(jù)統(tǒng)計，茅臺鎮(zhèn)日照時間年可達1400小時，有助于農(nóng)作物生長，正因如此，茅臺鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅纓子糯性高粱淀粉含量達88%以上，天生釀制原料。糯性好、顆粒小、耐高溫、耐蒸煮、耐翻造
茅臺醬酒特殊的地理文化
茅臺鎮(zhèn)四面環(huán)山，一水中流，地處河谷地帶，形成了一個相對封閉、有利于釀酒微生物生長的小環(huán)境。茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)地貌結(jié)構(gòu)主要是侏羅紀、紫色砂頁巖和礫巖。地面水和地下水通過兩岸紅顏土層流入赤水河，形成了釀造茅臺酒的寶貴水源，水質(zhì)好、酸堿適度、微量元素含量豐富。
未來的市場發(fā)展 只能存在兩瓶酒 一瓶叫名酒 名酒是滿足場面的需求 一瓶叫好酒 好酒屬于口糧酒 是滿足我們未來生活當中的需求
新酒和老酒的區(qū)別
“老酒比新酒更加醇厚，更加優(yōu)雅、更加細膩、更加協(xié)調(diào)”
正確的喝酒方式就應該是：存新喝陳！喝老酒、喝有年份的醬酒!
喝醬酒為啥要拉酒線？
和喝紅酒醒酒一個道理。
這樣倒酒，能讓存了好多年的醬酒，
跟氧氣充分接觸，把酒“叫醒”，
更香、更好喝！
【神秘茅臺】
茅臺為何？
天時、地利、人和。
氣候(天時): 赤水河谷，冬暖夏熱，
第二地理(地利): 天然酒樽，有益菌種，
第三匠心(人和): 傳統(tǒng)工藝，釀造美酒。
