食品添加劑方面：主要作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類成分用于動(dòng)物飼料，補(bǔ)充飼料中的鐵元素，適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動(dòng)物的需求。添加量需結(jié)合動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段及飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確定，例如在仔豬斷奶期配合飼料中，每千克飼料添加乙二胺四乙酸鐵鈉的量通常為 50-200 毫克；

也可用于工業(yè)廢水處理，作為螯合劑與廢水中的重金屬離子（如鉛、鎘離子）結(jié)合，降低廢水中重金屬濃度。用量需根據(jù)產(chǎn)品類型及工藝確定，在微生物培養(yǎng)基中，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)通常為 0.05%-0.2%；在廢水處理中，按廢水體積計(jì)算，通常為每升廢水添加 10-50 毫克，具體用量需依據(jù)廢水重金屬濃度檢測(cè)結(jié)果調(diào)整。

乙二胺四乙酸鐵鈉的CAS號(hào)存在兩種常見(jiàn)表述：

15708-41-5（核心分子式：C??H??FeN?NaO?，分子量約367.07 g/mol）；
18154-32-0（含結(jié)晶水形式：C??H??FeN?NaO?·3H?O，分子量約421.09 g/mol）。
兩種形式均指同一化合物，差異僅在于結(jié)晶水含量。