儲存方法見包裝沖調(diào)方法見包裝生產(chǎn)日期見包裝適用對象特定人群，見包裝凈含量100g（5g/袋）

中老年人
適用場景：
力隨年齡下降，易患慢性?。ㄈ缧难懿　⑻悄虿。?；
肌肉流失（ sarcopenia）、骨密度降低；
術(shù)后或病后康復(fù)期。
作用：
球蛋白增強(qiáng)抗病能力，降低感染風(fēng)險；
乳鈣、蛋白質(zhì)延緩肌肉衰減，維持骨密度；
** 抗氧化成分（如 SOD）** 延緩細(xì)胞衰老。

概念與定義
牛初乳特殊膳食粉是以牛初乳為主要原料，經(jīng)過加工制成的適用于特定人群的粉狀食品。牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后 72 小時內(nèi)所分泌的乳汁，富含活性球蛋白、乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)成分
球蛋白：如 IgG、IgA、IgM 等，能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，增強(qiáng)人體力，幫助抵抗各種病毒、細(xì)菌等病原體的侵襲。
生長因子：包含 7 種以上的生長因子，可促進(jìn)肌肉生長，加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)，促進(jìn)脂肪燃燒，增加骨骼密度，使皮膚恢復(fù)彈性。
其他營養(yǎng)物質(zhì)：含有豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、?；撬帷⒛憠A、磷脂、腦肽、維生素和微量元素等，能為人體提供多種必需的營養(yǎng)成分。

牛初乳特殊膳食粉的食用禁忌
過敏人群：對牛乳蛋白過敏者，食用后可能出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢、呼吸急促、皮疹等過敏癥狀，應(yīng)避免食用。
乳糖不耐受者：牛初乳中乳糖含量較高，乳糖不耐受者食用后可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀，可選擇無乳糖或低乳糖配方的產(chǎn)品。
嬰幼兒：牛初乳的成分和人乳差別較大，且缺乏足夠安全性研究，尤其是 1 歲以下嬰幼兒，消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，難以消化吸收其中的營養(yǎng)成分，不建議食用。
特殊疾病患者：腹瀉、胃出血以及肝功能受損者，因牛初乳中含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，可能導(dǎo)致不良反應(yīng)，不宜食用；患有糖尿病的人要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)槠渲泻刑欠?，容易?dǎo)致血糖升高；腎功能不全者不宜大量食用，因其含有一定量的鉀元素，可能造成腎負(fù)擔(dān)。

運(yùn)動人群或體力勞動者
適用對象：
運(yùn)動員、健身愛好者（需增強(qiáng)體能、促進(jìn)肌肉修復(fù)）。
從事重體力勞動或長期疲勞者。
原因：
高蛋白和氨基酸：補(bǔ)充運(yùn)動消耗的蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉合成，緩解運(yùn)動后疲勞。
抗疲勞活性物質(zhì)：如牛磺酸、維生素 B 族等，可提高身體耐力和代謝效率。
食用建議與注意事項(xiàng)
劑量控制：
成人每日建議攝入量：30-50 克（按產(chǎn)品說明），兒童需按體重折算（如 5-10 克 / 日）。
過量可能導(dǎo)致腹脹、消化不良。
食用時間：
空腹或隨餐食用，避免高溫沖泡（水溫≤40℃，以免破壞活性成分）。
產(chǎn)品選擇：
選低溫噴霧干燥工藝的產(chǎn)品，保留更多因子；
查看成分表，避免添加糖、香精等添加劑。
搭配禁忌：
避免與抗生素、強(qiáng)酸強(qiáng)堿類藥物同服，間隔至少 2 小時。
食用過程中的禁忌
1. 避免與特定藥物同服
抗生素：
牛初乳中的成分可能與抗生素發(fā)生相互作用，降低藥效或增加胃腸道不適風(fēng)險。
建議間隔：服用抗生素后至少2 小時再食用牛初乳。
抗酸藥 / 抑酸藥（如奧美拉唑）：
此類藥物會降低胃酸濃度，可能影響牛初乳中球蛋白的活性（胃酸環(huán)境可促進(jìn)部分成分吸收）。
建議間隔：與藥物服用時間間隔1 小時以上。
2. 禁止高溫沖泡或烹飪
原理：
牛初乳中的活性成分（如球蛋白、生長因子）在40℃以上會逐漸變性失活，喪失保健功效。
正確方法：
用37-40℃溫水沖服，或加入溫牛奶、粥中，避免煮沸或高溫烘焙（如加入烤箱制作甜點(diǎn)）。
3. 忌過量食用
風(fēng)險：
蛋白質(zhì)過量可能導(dǎo)致腹脹、便秘、營養(yǎng)失衡（如影響其他食物攝入）；
嬰幼兒過量可能引發(fā)腎臟負(fù)擔(dān)或肥胖風(fēng)險。
推薦劑量：
成人：每日 30-50 克（按產(chǎn)品說明）；
兒童：5-15 克 / 日，需根據(jù)年齡和體重調(diào)整。
4. 特殊疾病患者的限制
痛風(fēng) / 高尿酸血癥：
牛初乳含少量嘌呤，過量可能影響尿酸代謝，建議食用并多喝水。
糖尿病：
選擇無糖型牛初乳，避免添加糖導(dǎo)致血糖波動，同時計入每日總熱量。
正在接受治療者（如器官移植患者）：
可能干擾抑制劑效果，需提前咨詢醫(yī)生。