2026年，HOTELEX上海展將繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，進(jìn)一步整合“智能制造、綠色供應(yīng)、數(shù)字餐飲”等新興板塊，打造一個從技術(shù)到產(chǎn)品、從品牌到渠道、從國內(nèi)到全球的完整生態(tài)閉環(huán)。
對買家而言，這里不僅是采購平臺，更是把脈行業(yè)動向、鏈接優(yōu)質(zhì)資源、決策未來布局的戰(zhàn)略窗口。

觀眾覆蓋全球148個國家和地區(qū)，呈現(xiàn)出“成熟市場與新興市場雙向活躍”的鮮明特征。除傳統(tǒng)的美國、日本、韓國、歐洲買家外，來自馬來西亞、越南、泰國、印度尼西亞等東盟國家，以及哈薩克斯坦、阿聯(lián)酋 等沿線地區(qū)的買家數(shù)量增長尤為迅猛。這背后是亞太餐飲市場活力的爆發(fā)，以及中國供應(yīng)鏈對全球餐飲產(chǎn)業(yè)影響力的持續(xù)深化。

在買家團(tuán)到訪前，我們通過預(yù)登記系統(tǒng)收集其具體的采購需求清單。展商可提前知悉這些需求，做好準(zhǔn)備。展會期間，我們?yōu)橹匾I家團(tuán)規(guī)劃專屬參觀動線，并安排與匹配展商的專場對接會，縮短了溝通路徑，將“尋找供應(yīng)商”的時間成本降至低，直接將精力集中于產(chǎn)品評估與商務(wù)談判。
2026年，我們將進(jìn)一步深化這一體系，計劃拓展與更多海外中餐業(yè)協(xié)會、國內(nèi)城市商業(yè)聯(lián)合體、生鮮零售采購聯(lián)盟等組織的合作，讓展商在展會上不僅能遇見“廣泛”的行業(yè)同仁，更能對接那些帶來“真實(shí)訂單”與“區(qū)域市場入口”的關(guān)鍵伙伴。

基于2025年展會吸引超28萬觀眾、海外買家增長34.2%、商貿(mào)對接成功率顯著提升的堅實(shí)基礎(chǔ)上，2026年HOTELEX上海展將全面升級商貿(mào)服務(wù)體系，致力為每一位展商打造更高回報的參展體驗(yàn)。

訂單引擎升級：依托超過210萬的行業(yè)數(shù)據(jù)庫，我們將進(jìn)一步細(xì)化買家畫像，優(yōu)化“食飲優(yōu)選”“海外對接”等配對系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從“人找貨”到“貨找人”的智能匹配，鏈接如酒店集團(tuán)、連鎖餐飲、區(qū)域零售等實(shí)力買家，直接驅(qū)動交易達(dá)成。

品牌勢能加速：通過40+場國際賽事、高峰論壇及全媒體矩陣曝光，您的品牌將與行業(yè)聲音同臺。2026年，這里將是您發(fā)布新品、樹立、影響行業(yè)決策的核心舞臺。