外觀：白色至微黃色結晶性粉末或顆粒，無臭或具輕微酸性氣味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯等有機溶劑。
穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，需密封儲存于陰涼干燥處，避免與堿、強氧化劑接觸。

用法用量：
具體的添加量和反應條件需根據工業(yè)生產的需要進行調整。
一般按照一定比例添加到反應體系中，以參與化學反應或作為原料使用。

用途
作為食品加工助劑或原料（需符合食品安全標準），用于食品配料的生產。
用法
在食品加工中作為合成原料或復配成分，適用于飲料、調味料等品類。