大多數(shù)有機肥料產(chǎn)品只堆肥發(fā)酵15-20天,這樣的產(chǎn)品只能達到化標準。而優(yōu)質(zhì)的有機肥料堆肥發(fā)酵過程一般需要45-60天的時間。這是因為在堆肥前期的升溫階段以及高溫階段會殺死植物致病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微生物,但此過程中微生物的主要作用是新陳代謝、繁殖,而只產(chǎn)生很少量的代謝產(chǎn)物,并且這些代謝產(chǎn)物不穩(wěn)定也不易被植物吸收。
到后期的降溫期,微生物才會進行有機物的腐殖質(zhì)化,并在此過程中產(chǎn)生大量有益于植物生長吸收的代謝產(chǎn)物,這個過程需要45-60天。經(jīng)此過程的堆肥可以達到三個目的,一是化;二是腐殖質(zhì)化;三是大量微生物代謝產(chǎn)物如抗生素、蛋白類物質(zhì)等。
豬糞發(fā)酵劑發(fā)酵豬糞做有機肥能提高土地肥力,減少土壤板結(jié),同時可讓化學(xué)制劑的使用量明顯降低,植物品質(zhì)得到提升,土壤中殘留被完全降解。鮮豬糞水分比較大,纖維成分多,發(fā)酵分解之后適宜做基肥,后勁長、可肥苗、壯苗,可避免直接施用的燒苗爛根情況,殺-死糞便中的有害病菌以及蟲卵草籽等
低溫腐熟技術(shù)的突破
困擾北方地區(qū)的一大難題是冬季嚴寒導(dǎo)致堆肥無法啟動。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)李鳳蘭教授團隊研發(fā)的低溫腐熟菌劑,可在-35℃以上的極端環(huán)境啟動發(fā)酵,堆溫能升至70-90℃,40-60天即可完成有機肥生產(chǎn)。這一技術(shù)使東北寒地廢棄菌糠、秸稈的資源化利用成為可能,相關(guān)專利已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化落地。

細菌——產(chǎn)熱的先頭
以芽孢桿菌(如枯草芽孢桿菌)為代表。這類菌在發(fā)酵初期迅速繁殖,分解易降解的糖類、淀粉和蛋白質(zhì)。它們代謝快、產(chǎn)熱多,能在24-48小時內(nèi)將堆溫從環(huán)境溫度推升至60℃以上。同時,它們具備固氮、解磷、解鉀的能力,能將土壤中難溶的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為有效形態(tài)。

放線菌——后期的加工師
高溫階段后期,放線菌開始活躍。它們不僅分解頑固的有機物,還能分泌抗生素類物質(zhì),抑制土壤中的土傳病原菌。它們參與腐殖質(zhì)的形成,使堆肥具有改良土壤團粒結(jié)構(gòu)的作用。

酵母菌與乳酸菌——輔助與除臭
酵母菌產(chǎn)生促進細胞分裂的生理活性物質(zhì);乳酸菌則通過降低pH值抑制腐敗菌,配合光合菌等協(xié)同作用,有效減少氨氣和硫化氫的揮發(fā),實現(xiàn)“無臭”堆肥。