干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）

干燥機是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。

在有了這樣的干燥機設備之后，才可以為現(xiàn)在的物料干燥，提供了很大的幫助。因為只要是通過了這樣的設備，也是能夠進一步的去幫助到現(xiàn)在的企業(yè)，完成了現(xiàn)在的物料的干燥工作。