近年來(lái),中國(guó)駝奶市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2023年中國(guó)駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng) 9.9%,預(yù)計(jì)2024年中國(guó)駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)6.1%。2008年我國(guó)駝奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)售額僅為3億元左右,到2020年中國(guó)駝奶粉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)104億元,預(yù)計(jì)到2026年將增長(zhǎng)到近200億元。
隨著駝奶產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起,其蘊(yùn)含的潛力愈發(fā)引人矚目。在國(guó)家衛(wèi)健委即將頒布乳粉新國(guó)標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)前夕,眾多業(yè)內(nèi)人士與關(guān)注者紛紛聚焦,試圖洞察駝乳行業(yè)在未來(lái)市場(chǎng)浪潮中的前行趨向。
依巴特生產(chǎn)基地內(nèi)匯聚著設(shè)備,融合的生產(chǎn)工藝,構(gòu)建起一套從奶源采集到成品封裝的全流程精細(xì)管控體系。在奶源采集環(huán)節(jié)鎖住駝奶初始新鮮;于加工流程之中,憑借工藝,程度地留存駝奶中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分,確保每一滴駝奶都飽含自然精華。滿足人體營(yíng)養(yǎng)均衡需求,為消費(fèi)者的健康生活持續(xù)賦能。
在當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)中,駝奶作為一類(lèi)別具風(fēng)味且營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富的乳制品,正悄然在消費(fèi)者的心頭 “種草”,俘獲了越來(lái)越多追求生活人士的青睞。當(dāng)談及何為 “” 的駝奶品牌時(shí),答案似乎有些撲朔迷離, “一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特”,每個(gè)人對(duì)于 “” 二字的理解與衡量標(biāo)準(zhǔn)都存在差異。
消費(fèi)者的口碑和評(píng)價(jià)是衡量品牌產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的重要依據(jù)。良好的口碑意味著產(chǎn)品在品質(zhì)、口感、售后服務(wù)等方面得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,有助于提高產(chǎn)品的復(fù)購(gòu)率和市場(chǎng)占有率。同時(shí),關(guān)注品牌在行業(yè)內(nèi)的口碑,是否獲得過(guò)相關(guān)的榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)或行業(yè)認(rèn)證,也是評(píng)估品牌實(shí)力的重要參考。
在乳粉新國(guó)標(biāo)即將到來(lái)之際,挑選駱駝奶粉貼牌代工有幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。,資質(zhì)與合規(guī)性方面,代工企業(yè)具備的生產(chǎn)資質(zhì),同時(shí)有質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系等相關(guān)認(rèn)證,還要展現(xiàn)出對(duì)新國(guó)標(biāo)良好的理解與執(zhí)行能力,包括內(nèi)部培訓(xùn)等。其次,奶源質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性至關(guān)重要,要實(shí)地考察奶源基地,了解駱駝飼養(yǎng)環(huán)境、管理情況及健康監(jiān)測(cè)體系,確保奶源;也要關(guān)注代工企業(yè)奶源供應(yīng)的穩(wěn)定性,避免生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)奶源短缺問(wèn)題。
對(duì)于巴特乳業(yè)而言,新國(guó)標(biāo)無(wú)疑是重大的利好消息。早在2023年底,新工廠投產(chǎn)之際,便成為獲得新疆新地標(biāo)生產(chǎn)許可證的駝乳工廠。自2024年2月初新國(guó)標(biāo)試行開(kāi)始,巴特乳業(yè)就始終嚴(yán)格按照新國(guó)標(biāo)的要求進(jìn)行生產(chǎn),截至目前,新國(guó)標(biāo)實(shí)際上已經(jīng)執(zhí)行了1年之久。正因如此,新國(guó)標(biāo)對(duì)巴特乳業(yè)并未產(chǎn)生任何負(fù)面影響。
為順應(yīng)乳制品行業(yè)多元化的發(fā)展趨勢(shì),打擊奶粉市場(chǎng)亂象頻發(fā)等問(wèn)題,國(guó)家修訂出臺(tái)了GB19644-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》,將牦牛、駱駝、驢、馬等特色奶畜乳粉產(chǎn)品納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。該標(biāo)準(zhǔn)將2025年2月8日正式執(zhí)行。
近年來(lái),駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,展現(xiàn)出的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景,備受各界矚目。然而,在駱駝奶粉市場(chǎng)繁榮的背后,卻亂象叢生。低成本蛋白粉、固體飲料冒充 “” 駱駝乳粉以降低成本的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,甚至部分產(chǎn)品雖主打營(yíng)養(yǎng)駝奶粉,但實(shí)際駝奶含量極低,幾近微乎其微。這一系列問(wèn)題的根源在于,特色奶畜乳粉產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展的過(guò)程中,長(zhǎng)期缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),從而埋下了諸多隱患。
乳粉新國(guó)標(biāo)的頒布與執(zhí)行,無(wú)疑是對(duì)整個(gè)行業(yè)的一次深度洗牌,是一場(chǎng)優(yōu)勝劣汰、良幣驅(qū)逐劣幣的變革之戰(zhàn)。在這充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的行業(yè)浪潮中,企業(yè)抓住機(jī)遇,聚焦自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)建,才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,屹立于行業(yè)潮頭。
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