我們將以40萬㎡的實景商業(yè)場、3000+優(yōu)質展商、覆蓋全鏈的12大板塊，以及基于210萬+行業(yè)數(shù)據庫的商貿體系，為您揭曉趨勢、鏈接資源、落地訂單。

作為亞太地區(qū)規(guī)模的酒店餐飲行業(yè)盛會，HOTELEX上海展始終是洞察趨勢、對接商機的平臺。2025年展會以40萬㎡的實體展示空間，匯聚3826家海內外展商，覆蓋從餐飲設備、食品食材、飲品供應鏈，到咖啡茶飲、烘焙、包裝設計、連鎖加盟等12大核心板塊。

HOTELEX上海展不僅是的，更是國際酒店餐飲資源進入亞洲、鏈接中國的樞紐。海外觀眾板塊連年保持強勁增長，2025年突破萬人大關，達到12447人，同比增長34.2%，這一增速顯著高于行業(yè)平均水平。

為提升海外買家的參展效率與體驗，展會特設 “海外商貿對接會” 等專屬服務。2025年，主辦方成功組織了來自中國香港、韓國、俄羅斯、巴西等7個國家和地區(qū)的200余人特邀買家代表團，并舉辦了50余場一對一配對會議，促成了大量實質性的跨境合作意向。這套系統(tǒng)化的服務體系，確保了海外買家能、地對接目標展商。

我們與超過100家國內外行業(yè)協(xié)會建立了長期穩(wěn)定的合作關系?；趯Ω鞯禺a業(yè)結構和市場需求的深刻理解，我們協(xié)同這些機構，在展前進行的買家招募與篩選。例如，2025年展會成功邀請了：
· 馬來西亞零售連鎖協(xié)會組織的買家團，其成員涵蓋連鎖餐廳、便利店等多個業(yè)態(tài)的采購決策者。
· 國內區(qū)域性餐飲協(xié)會組織的考察團，如長三角、珠三角等地的餐飲企業(yè)家團體，考察預制菜、智能設備及供應鏈解決方案。
這種機制確保了到場的每一位團體買家都具備明確的采購目標和決策能力。

買家團的組建并非泛泛而邀，而是緊扣行業(yè)熱點與細分賽道。除綜合性的餐飲集團外，我們特別針對高增長領域組織垂直買家團：
· 新茶飲與咖啡專場：邀請區(qū)域性連鎖茶飲品牌、獨立精品咖啡店主理人團，聚焦于原物料、設備升級與創(chuàng)意應用。
· 團餐與供應鏈專場：組織學校、企業(yè)、機關單位后勤服務商及大型團餐企業(yè)，集中對接中央廚房設備、預制菜肴及食品安全解決方案。
· 酒店與餐飲設計專場：聯(lián)動知名設計機構與酒店管理公司，為其項目尋找特色家具、餐具、裝飾及智能客房解決方案。