哥窯主要、奇妙、令人稱道、又被人忽視的特征,即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說過,“如官、哥釉泡之密似攢珠,……這些都是不易仿作的特征,可以當(dāng)作劃分時(shí)代的一條線索?!憋@然,“攢珠”指的是哥窯器中之釉內(nèi)氣泡細(xì)密像顆顆小水珠一樣,滿布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說得比較籠統(tǒng),實(shí)際上真正哥窯的釉內(nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”,還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點(diǎn)的“聚球”。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時(shí)龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時(shí)注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進(jìn),在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽(yù)。
哥窯創(chuàng)燒于五代,全盛于南宋,以專燒青瓷而。產(chǎn)品胎薄質(zhì)堅(jiān),坯胎有黑、深灰、淺灰及土黃多種,黑灰胎有“鐵骨”之稱;釉層飽滿,色澤靜穆,有粉青、翠青、灰青及炒米黃等色,以灰青為主,粉青為名貴。以紋片為裝飾,大紋片呈黑色,小紋片呈黃色,紋片形狀多樣,大小相間者,稱為“文武片”;有細(xì)眼狀者稱“魚子紋”;似冰裂狀的稱“白圾碎”。還有蟹爪紋鱔魚紋、牛毛紋等多種。這種因釉原料在燒造過程中收縮系數(shù)不同而形成的紋形,自然美觀,深受人們的歡迎,因此成為一種別具風(fēng)格的裝飾藝術(shù)。哥窯瓷的另外一個(gè)特點(diǎn)就是器腳露胎,胎骨如鐵,局部釉隱現(xiàn)紫色,因而享有“紫鐵腳”的美稱。
哥窯是中國宋代五大名窯之一,也是具有神秘性的窯口。其燒造的地點(diǎn)尚未有可靠的定論。存世,除卻世界各大博物館和私人少有收藏,便僅為北京故宮,臺北故宮兩大故宮博物院有一定的數(shù)量存世收藏。哥窯以出產(chǎn)不同狀態(tài)的開片瓷器為代表。而我們所認(rèn)為的典型哥釉類的器物有:琮式瓶、貫耳瓶、蓮瓣碗,四方洗等,其實(shí)還有眾多器型存世有的瓷器上還有刻劃、堆塑等裝飾。瓷器表面有紋路的,叫做“開片”,其還分為“大開片”、“小開片”。小片細(xì)碎的叫“魚子紋”;大片稀疏的叫“牛毛紋”、“柳葉紋”、“蟹爪紋”,都是形容其形狀的。造成瓷器開片的原因有一般有兩種,一種是人為的開片,一種是自然的開片。
哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑紫灰和土黃等多種色澤,釉色更有粉青、月白、油灰、青黃,米黃的不同,而以油灰,米黃為主。其主要特點(diǎn)是釉面布滿龜裂的紋片,通常稱之為“開片”。這種由細(xì)小裂紋所形成的片紋,大小有別、裂紋顏色的深淺也不一。由于器形的不同和釉料收縮區(qū)域的不一樣,在器物上造成了外觀效果的差異,即由于紋片的交錯(cuò)呈現(xiàn)各種不同的形狀:形成所謂細(xì)紋者俗稱“魚子紋”;紋片細(xì)碎者也叫“百圾碎”;較粗疏的黑色龜裂和細(xì)密的黃色裂紋交錯(cuò)著,呈現(xiàn)深淺顏色層次的碎紋,叫做“金絲鐵線”??傊鼈兣c底色形成色澤上的對比,深淺相近、條塊分明,非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種碎裂的紋片,它好像寒冬江河中的冰裂變化萬千,在藝術(shù)上別具一種古樸、自然的天趣,富有的觀賞價(jià)值。哥窯由于是柴燒,釉面也有一定橘皮釉效應(yīng),釉料配制的特殊而造就釉面有皮膚出油的感覺,隨之時(shí)光流逝就具備酥油光澤從而更 博得人們的喜愛。
汝窯是蟬翼紋,細(xì)碎;哥窯是百圾碎,碎紋稍大,且有黑紅兩種線紋,號“金絲鐵線”;官窯是蟹爪紋,碎紋更大。說明北宋汝官哥的各窯口包括南宋官哥的各窯口,燒造工藝和器型風(fēng)格是基本一致的,只是因?yàn)楦鞲G的施釉和胎土的差別造成了釉色、開片和胎土質(zhì)感的差異。由于胎土含鐵不同,裂縫開裂到胎,長時(shí)間演變胎土的氧化鐵析出入釉而金絲會(huì)變成黃褐,鱔血紅線。同件器物金絲鐵線顏色濃淡不一,一個(gè)面與另一個(gè)面都不相同,這時(shí)行內(nèi)稱謂為:陰陽臉。在哥窯中又以金絲變成鱔血紅線為尊。是具收藏和收藏品自身演化自然天成雙重價(jià)值的。