結(jié)晶果糖為白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有良好的吸濕性。它易溶于水、甲醇和乙醇，但不溶于乙醚。此外，結(jié)晶果糖的熔點較高，一般在100~110℃之間。

結(jié)晶果糖在紡織行業(yè)的應用并不普遍。基于其化學性質(zhì)，未來可能在某些紡織品的處理或加工過程中作為添加劑使用，但具體用途和用法用量需進一步研究和開發(fā)。

結(jié)晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子，具有甜味且應用廣泛。它是通過果糖分子結(jié)晶形成的，因此具有高甜度和低熱量，成為一種受歡迎的甜味劑選擇。