主要優(yōu)勢(shì):1.切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),2.機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,3.切刀采用雙面刃切削,工作,
4.切割的肉丁規(guī)格小4mm,大30mm。5.調(diào)整厚度切割旋紐,可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速,以滿足不同切割厚度的 要 求。豬肉切丁機(jī)價(jià)格肉丁機(jī)生產(chǎn)廠家 可根據(jù)肉丁尺寸加工刀盤,肉類切丁機(jī)模擬人工切塊原理,用于禽類產(chǎn)品,各種凍肉盤以及肉制品的切塊切丁,一次成型,切出來(lái)的產(chǎn)品
棱角分明,形狀規(guī)則,大小一致,是肉食加工廠,休閑食品加工企業(yè),中餐店,中央廚房,西餐店等經(jīng)常用使用的設(shè)備,本機(jī)適用范圍廣泛,整機(jī)
設(shè)計(jì)合理,性能,操作簡(jiǎn)單,維修方便,可以通過(guò)安裝更換組合刀具將魚(yú)、雞、肉等切成不同規(guī)格的條狀或塊狀。刀具工作模擬人工切塊原理
,采用主副式架構(gòu),多塊長(zhǎng)度可以通過(guò)調(diào)節(jié)偏心輪進(jìn)行調(diào)節(jié),間接送料,
安全與人性化設(shè)計(jì)
1. 多重防護(hù)機(jī)制:設(shè)備標(biāo)配防滑底座、緊急制動(dòng)按鈕及刀片防護(hù)罩,符合歐盟EN 1974安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 易清潔結(jié)構(gòu):可拆卸刀組和食品級(jí)304不銹鋼機(jī)身,避免交叉污染。
3. 操作便捷性:觸控面板或機(jī)械旋鈕設(shè)計(jì),部分機(jī)型支持預(yù)設(shè)程序,如“薄切模式”“厚切模式”。
多功能適配與擴(kuò)展性
凍肉切片機(jī)不于肉類加工,通過(guò)更換刀片或調(diào)整參數(shù),還可處理:
- 奶酪(硬度≤4級(jí))
- 蔬菜(如冷凍胡蘿卜塊)
- 熟食(火腿、香腸等)
部分工業(yè)級(jí)機(jī)型(如“Berkel 825A”)甚至支持3D切割,用于制作特殊造型食材。