FHC組委會(huì)提前調(diào)研參展品牌的市場需求，定向邀約來自山姆、永輝、京東超市等頭部零售平臺(tái)的采購負(fù)責(zé)人到場，并設(shè)置：品牌、連鎖酒店專場，經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)專場，商超、零售連鎖專場，連鎖品牌餐飲、咖啡茶飲專場，食品進(jìn)出口、供應(yīng)鏈專場，主廚選品-品牌酒店、餐飲專場，以及新渠道選品對(duì)接專區(qū)，涵蓋社區(qū)團(tuán)購、直播電商、MCN帶貨機(jī)構(gòu)等新興零售渠道，提升選品效率和度。

本屆展會(huì)打造15大展覽板塊，涵蓋肉制品、水產(chǎn)品、休閑食品及飲料、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐等全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域，構(gòu)建食品飲料產(chǎn)業(yè)展覽生態(tài)圈。

FHC上海環(huán)球食品展是全球知名系列展在中國的重要分支，隸屬于——Informa集團(tuán)，憑借強(qiáng)大的環(huán)球展出實(shí)力，多年來一直以高度的國際化展出資源于海內(nèi)外，堪稱推動(dòng)海內(nèi)外食飲產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)交流加速融合的重要助推器。
每年的FHC展會(huì)現(xiàn)場，海外食飲行業(yè)同仁及優(yōu)質(zhì)商貿(mào)資源集聚，環(huán)球交流繁榮熱烈，至今已助力大量國內(nèi)企業(yè)在此揚(yáng)帆出海，已成為“足不出滬、加入世界食飲格局”的重要“始發(fā)站”！