市場上很多廚房燃料隨著不斷升級，在經(jīng)過時間的沉淀后，卻很少能真正在廚房燃料行業(yè)站穩(wěn)腳跟。以醇基燃料為例，它已在市場使用10多年，但在被列為危險化學(xué)品后，經(jīng)營者不僅需要辦理危化品經(jīng)營許可證和運輸許可證后才能推廣市場，并且用戶也時刻擔(dān)心安全風(fēng)險的情況下，市場逐步被植物油燃料取代。

周圍有市場是不行的。如果你開始出售無酒精植物油、植物油和家用燃料，你考慮他們是否會接受?？斓慕鉀Q辦法是直接去餐廳，詢問老板和廚師。四川鑫源蘇科技有限公司用什么植物油和家用燃料烹飪，費用是多少？火的溫度怎么樣？你有沒有想過改用更省錢、燃燒溫度更高的植物油家用燃料。

檢查公司，尋找合作企業(yè)，尋找技術(shù)、配套設(shè)備等，只要有公式，就可以做到。很多人買了老配方，看了錄像，學(xué)習(xí)了各種烹飪爐子和鍋爐技術(shù)。后，我回去做的時候，出現(xiàn)了各種各樣的問題，要么火焰不穩(wěn)定，有異味，要么爐子被堵住了。