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染料助劑：雖然α-硫辛酸在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對(duì)較少見，但其良好的溶解性和穩(wěn)定性使其在某些纖維處理或染料助劑中有潛在應(yīng)用。例如，它可以作為染料分子的骨架，通過改變其側(cè)鏈的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的引入來調(diào)控染料的色相和色彩鮮艷度。

α-硫辛酸為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無味。它在水中溶解度較小，但溶于10% NaOH溶液和脂肪族溶劑，在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。此外，α-硫辛酸具有光敏性，見光易分解，因此應(yīng)密封避光保存。

抗氧化劑：α-硫辛酸能夠清除食品中的自由基，延緩食品的氧化變質(zhì)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：為食品提供硫辛酸等營(yíng)養(yǎng)成分，增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。