意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等50+國家及地區(qū)的國際展團(tuán)，以及中國本土的食飲企業(yè)，總計(jì)超3000家，以經(jīng)典或創(chuàng)新、融合或跨界的新味覺方案，叩響了食飲變革的前奏。而FHC展會(huì)，正是這變革熱烈、集中的回響。

展會(huì)的性與影響力，源于背后星光熠熠的 “硬核班底”—— 三大主辦機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，構(gòu)筑起展會(huì)的核心支撐力：全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)深耕烘焙領(lǐng)域數(shù)十載，手握全國超萬家烘焙企業(yè)資源，是推動(dòng)烘焙產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心力量；上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)扎根上海、輻射長(zhǎng)三角，深諳餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)與企業(yè)需求，為展會(huì)注入本土產(chǎn)業(yè)活力；上海博華國際展覽有限公司作為全球知名會(huì)展運(yùn)營商，擁有 20 余年國際展會(huì)操盤經(jīng)驗(yàn)，搭建起連接中外市場(chǎng)的橋梁。

FHC上海環(huán)球食品展是全球知名系列展在中國的重要分支，隸屬于——Informa集團(tuán)，憑借強(qiáng)大的環(huán)球展出實(shí)力，多年來一直以高度的國際化展出資源于海內(nèi)外，堪稱推動(dòng)海內(nèi)外食飲產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)交流加速融合的重要助推器。
每年的FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海外食飲行業(yè)同仁及優(yōu)質(zhì)商貿(mào)資源集聚，環(huán)球交流繁榮熱烈，至今已助力大量國內(nèi)企業(yè)在此揚(yáng)帆出海，已成為“足不出滬、加入世界食飲格局”的重要“始發(fā)站”！