近年來,中國駝奶市場規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢。2023年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長 9.9%,預(yù)計(jì)2024年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長6.1%。2008年我國駝奶粉市場銷售額僅為3億元左右,到2020年中國駝奶粉市場規(guī)模達(dá)104億元,預(yù)計(jì)到2026年將增長到近200億元。
隨著駝奶產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起,其蘊(yùn)含的潛力愈發(fā)引人矚目。在國家衛(wèi)健委即將頒布乳粉新國標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)前夕,眾多業(yè)內(nèi)人士與關(guān)注者紛紛聚焦,試圖洞察駝乳行業(yè)在未來市場浪潮中的前行趨向。
在乳粉新國標(biāo)即將到來之際,挑選駱駝奶粉貼牌代工有幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。,資質(zhì)與合規(guī)性方面,代工企業(yè)具備的生產(chǎn)資質(zhì),同時(shí)有質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系等相關(guān)認(rèn)證,還要展現(xiàn)出對(duì)新國標(biāo)良好的理解與執(zhí)行能力,包括內(nèi)部培訓(xùn)等。其次,奶源質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性至關(guān)重要,要實(shí)地考察奶源基地,了解駱駝飼養(yǎng)環(huán)境、管理情況及健康監(jiān)測體系,確保奶源;也要關(guān)注代工企業(yè)奶源供應(yīng)的穩(wěn)定性,避免生產(chǎn)過程中出現(xiàn)奶源短缺問題。
對(duì)于巴特乳業(yè)而言,新國標(biāo)無疑是重大的利好消息。早在2023年底,新工廠投產(chǎn)之際,便成為獲得新疆新地標(biāo)生產(chǎn)許可證的駝乳工廠。自2024年2月初新國標(biāo)試行開始,巴特乳業(yè)就始終嚴(yán)格按照新國標(biāo)的要求進(jìn)行生產(chǎn),截至目前,新國標(biāo)實(shí)際上已經(jīng)執(zhí)行了1年之久。正因如此,新國標(biāo)對(duì)巴特乳業(yè)并未產(chǎn)生任何負(fù)面影響。
為順應(yīng)乳制品行業(yè)多元化的發(fā)展趨勢,打擊奶粉市場亂象頻發(fā)等問題,國家修訂出臺(tái)了GB19644-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》,將牦牛、駱駝、驢、馬等特色奶畜乳粉產(chǎn)品納入國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。該標(biāo)準(zhǔn)將2025年2月8日正式執(zhí)行。
近年來,駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,展現(xiàn)出的市場潛力和發(fā)展前景,備受各界矚目。然而,在駱駝奶粉市場繁榮的背后,卻亂象叢生。低成本蛋白粉、固體飲料冒充 “” 駱駝乳粉以降低成本的現(xiàn)象屢見不鮮,甚至部分產(chǎn)品雖主打營養(yǎng)駝奶粉,但實(shí)際駝奶含量極低,幾近微乎其微。這一系列問題的根源在于,特色奶畜乳粉產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展的過程中,長期缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),從而埋下了諸多隱患。
乳粉新國標(biāo)的頒布與執(zhí)行,無疑是對(duì)整個(gè)行業(yè)的一次深度洗牌,是一場優(yōu)勝劣汰、良幣驅(qū)逐劣幣的變革之戰(zhàn)。在這充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的行業(yè)浪潮中,企業(yè)抓住機(jī)遇,聚焦自身核心競爭力的構(gòu)建,才有可能在激烈的市場競爭中脫穎而出,屹立于行業(yè)潮頭。