先聲明一下,折耳根并不“翻車”,它只是一種讓人愛恨分明的美食。在吃到它之前,所有人都會被它白白憨憨的樣子迷住,直到吃掉它的口,完蛋,整個人生觀都要重建。
在咀嚼的那一瞬間,你仿佛和整個大自然“共情”了:來自大樹根部的吶喊,蚯蚓翻動泥土的悸動,你甚至還會想起那條住在充滿淤泥、冰冷池塘里的草魚。
當(dāng)然,人們對白松露味道失望的原因還可能是白松露的矜貴,假如采摘后不立馬食用,它的鮮味和香氣甚至?xí)趲仔r和幾天內(nèi)消失,這一點,和老藝術(shù)家寫過的松茸有異曲同工之妙。
其實,松露也不是天生。在被歐洲人視作珍寶之前,松露一直是中東地區(qū)下層人們的食物,因為其氣味濃烈代表著“不潔”和“邪惡”。
還有吃得滿嘴黑的椰子灰雪糕、給你一口一個滿足感的東北鐵鍋燉雪糕、夾雜著大海味又硬又腥的魷魚雪糕、代表蔥省出道的香蔥雪糕、各大景區(qū)推出的文創(chuàng)雪糕......
把抹茶醬兌水加熱,再加入奧利奧、水果、芋圓等,恕我直言,這哪是擱那打火鍋,分明是想我“死”。濃稠的抹茶、巧克力裹上食物,別說人了,連鍋都撐不住。