稻谷烘干機(jī)針對(duì)水稻收割后含水很高，要想讓水稻達(dá)到安全倉(cāng)儲(chǔ)的條件（不霉變）把水稻的降低含水率到能夠進(jìn) 行倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分（即12%為水稻倉(cāng)儲(chǔ)的安全水分），用來(lái)降低含水率。

水稻不同與其他糧食的干燥，水稻是一種熱敏性的作物，干燥速度過(guò)快或者參數(shù)選擇不當(dāng)容易產(chǎn)生爆腰。所謂爆腰就是水稻干燥后或冷卻后，顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋，這將直接影響水稻碾米時(shí)的碎米率，從而影響水稻的出米率，也直接影響到它的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，稻谷烘干機(jī)適用于稻谷、小麥、綠豆、高粱、黃豆等谷物。適合農(nóng)場(chǎng)、糧站、糧食商等，此谷物烘干機(jī)以熱空氣作為干燥介質(zhì)，采用循環(huán)烘干設(shè)計(jì)，節(jié)省能量。而且更配有自動(dòng)溫度及水分檢測(cè)控制儀，以免有過(guò)烘的情況出現(xiàn)，谷物的質(zhì)量。

混流稻谷烘干機(jī)多由三角或五角盒交錯(cuò)（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)此機(jī)型的廠(chǎng)家比橫流的多，與橫流相比它的優(yōu)點(diǎn)是：⑴熱風(fēng)供給均勻，烘后糧食含水率較均勻；⑵單位熱耗低5%～15%；⑶相同條件下所需風(fēng)機(jī)動(dòng)力小，干燥介質(zhì)單位消耗量也小；⑷烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種；⑸便于清理，不易混種。缺點(diǎn)是：⑴結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；⑵烘干機(jī)四個(gè)角處的一小部分谷物降水偏慢。