廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。肉類切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,切刀采用雙刃切削,工作,切割的肉丁規(guī)格3mm-30mm。
安全與人性化設(shè)計(jì)
1. 多重防護(hù)機(jī)制:設(shè)備標(biāo)配防滑底座、緊急制動按鈕及刀片防護(hù)罩,符合歐盟EN 1974安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 易清潔結(jié)構(gòu):可拆卸刀組和食品級304不銹鋼機(jī)身,避免交叉污染。
3. 操作便捷性:觸控面板或機(jī)械旋鈕設(shè)計(jì),部分機(jī)型支持預(yù)設(shè)程序,如“薄切模式”“厚切模式”。
行業(yè)應(yīng)用場景
- 餐飲連鎖:標(biāo)準(zhǔn)化出品,如火鍋肉片厚度一致。
- 食品工廠:配合流水線實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
- 實(shí)驗(yàn)室:切片用于成分分析(需選配醫(yī)用級機(jī)型)。
總結(jié):凍肉切片機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)圍繞效率、安全、靈活展開,用戶需根據(jù)實(shí)際需求選擇功率、切片精度及附加功能。未來趨勢將聚焦智能聯(lián)網(wǎng)(如IoT遠(yuǎn)程監(jiān)控)和更低的噪音設(shè)計(jì)(≤60分貝)。
凍肉切塊機(jī)的特點(diǎn)有哪些
?性?:能夠快速地切割大量的冷凍肉和骨,提高生產(chǎn)效率?
?性?:通過的機(jī)械結(jié)構(gòu)和動力系統(tǒng),確保切割的塊狀肉和骨大小、形狀和質(zhì)量都符合要求?
?耐用性?:刀片和切割板采用材料制成,耐磨、耐腐蝕,能夠長時間使用而保持切割效果?
?安全性?:配備安全防護(hù)裝置,如防護(hù)罩、安全開關(guān)等,確保操作人員的安全?