按其工作原理，可以將燃燒機說為是一種將物質(zhì)經(jīng)過焚燒這一化學反應方法轉(zhuǎn)化熱能的一種設備—行將空氣與燃料經(jīng)過預混設備按恰當份額混兌以使其充沛焚燒。燃燒機是一種將燃料和空氣，按所要求的濃度、速度、湍流度和混合方法送入爐膛，并使燃料能在爐膛內(nèi)穩(wěn)定著火與焚燒的熱能設備。燃料以燃油和燃氣為主。一般應用在中小型燃油或燃氣鍋爐上。

燃氣燃燒器關機操作： （1）關機有兩種情況：一是：當爐內(nèi)溫度到達所設定值自動關機，此時操作員不必任何操作，等到爐內(nèi)溫度低于設定值時控制器會自動開機。 （2）二是：人為停機和交接班停機時，此時操作員應按開機時的相反順序（a.先關閉燃燒控制按扭、b.再關閉風機按扭、c.然后關閉電源按扭）操作關機。 （3）關機時間較長情況下操作員應關閉燃氣管路閥門，以免燃氣泄漏現(xiàn)象發(fā)生。

工業(yè)燃燒器廣泛應用于爐窯、鍋爐、干燥爐、熔爐等工業(yè)設備中，用于加熱和熔化物料，并提供熱能給生產(chǎn)過程。不同工業(yè)燃燒器具有不同的燃燒效率、熱輸出、燃料適應性等特點，可以根據(jù)具體的工藝要求選擇合適的燃燒器。工業(yè)燃燒器的發(fā)展趨勢是朝著、清潔、低排放的方向發(fā)展，以減少能源消耗和環(huán)境污染。

工業(yè)燃燒器主要由燃燒器頭、燃燒室、燃料供應系統(tǒng)、點火系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。燃燒器頭是燃燒器的核心部分，其中包含著噴油器、噴嘴、氣門等元件，用于將燃料和空氣混合并點燃。燃燒室是燃燒器內(nèi)部的空間，用于容納燃料和空氣的燃燒反應。燃料供應系統(tǒng)負責將燃料從儲存器輸送到燃燒器頭。點火系統(tǒng)用于點燃燃料和空氣的混合物?？刂葡到y(tǒng)則對燃燒器的燃料供應、點火、燃燒過程等進行監(jiān)控和調(diào)節(jié)，以確保燃燒器的安全和穩(wěn)定運行。

由于燃氣種類多，熱值相差大，所以某種燃氣燃燒器只能燒該種燃氣，如燃燒器不能燒液化氣或煤氣；同樣，煤氣燃燒器也不能燒或液化氣。高熱值燃氣燃燒器燒低熱值燃氣，燃燒器出力不夠；反之，低熱值燃燒器燒高熱值燃氣易發(fā)生不完全燃燒或事故。燃燒器都有自己適應的燃氣壓力范圍，如燃氣壓力不在燃燒器設計的壓力范圍以內(nèi)，則不能使用。

全氧燃燒器俗稱燒嘴，種類規(guī)格型式很多，有燃油燃氣（煤氣）、燃煤（煤粉水煤漿）幾大類別。應用領域很廣，在需要使燃料燃燒以加熱物料或反應的工業(yè)場合都需要用燃燒器。工業(yè)燃燒器（燒嘴）增加配置后可實現(xiàn)燃燒機的功能，但燃燒機在很多工業(yè)場合不能滿足燃料燃燒加熱或反應的要求。