渾然一色的銅紅釉瓷器，是在元代景德鎮(zhèn)燒制成功的，此時在紅釉瓷器上已經(jīng)不再見到鈞窯器物上那種紅藍相間或紅中閃紫的色彩，取而代之的是一種純凈的朱紅色。1974年江西景德鎮(zhèn)市郊凌氏墓出土了兩件紅釉瓷俑，兩俑身著寬袖袍服，頭戴官帽，雙手執(zhí)笏拱立，除臉部、手和笏板飾青白釉外，衣履均為紅色。雖然瓷俑身上的紅色有些紅褐不勻，紅色也不夠鮮艷美麗，但它畢竟是我國制瓷史上出現(xiàn)的紅釉。從墓志銘上可知，瓷俑的燒造年代至遲應(yīng)在元代至元四年(1338)以前，它標(biāo)志著元代景德鎮(zhèn)制瓷 藝的進一步成熟。從此紅釉瓷器能夠自成體系，它與青釉、藍釉等顏色釉末產(chǎn)成為我國顏色釉瓷中的奇葩。

別名“霽紅”，是中國傳統(tǒng)紅釉器中的，其釉面的特點是，紅不刺目，鮮而不過，釉不流淌，裂紋不出。清高宗乾隆在《詠宣窯霽紅瓶》一詩中稱譽道：“暈如雨后霽霞飛，出火還灸工。世上朱砂非所擬，西方寶石致難同。插花應(yīng)使花羞色，比畫翻嗤畫是空?！?br/>
使紅釉瓷器的燒制在清代又一次出現(xiàn)了繁榮興旺的盛況，除郎窯紅外，還 許多名品種。陳瀏(寂園叟)在其《陶雅》一書中曾列舉當(dāng)時的紅釉品種有十多種之多，它們或因其形色近似某種事物，而名之為“雞血紅”、“生血紅”、“豇豆紅”、“桔紅”、“寶石紅”、“珊瑚紅”、“胭脂紅”等；或因其制作方法不同而名之為“銅紅”、“抹紅”、“吹紅”、“礬紅”等；或以其使用性能而命名為“祭紅”；或以其燒造的主管人使隱患如“郎窯紅”等等；真是五花八門。在這些的紅釉中，一種比郎窯紅更為名貴的高溫銅紅釉，即康熙朝的“豇豆紅”也熠熠生輝。

在色調(diào)上與郎窯紅那種有如牛血一般濃艷的紅色正好相反，它是一種濃淡相間的淺紅色，素雅清淡，柔和悅目，因紅釉中多帶有綠色苔點，頗似紅豇豆的顏色，故得此名(圖四八)。此種釉色本是燒制過程中的變化所致，然而綠色斑點在渾然一體的紅釉中，卻也別具情起。它們有的在勻凈的粉紅色中泛出深紅的斑點，有的則在淺紅色中現(xiàn)出綠斑，頗有“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時”(清人洪亮吉詩)的奇觀。豇豆紅的釉色有上、下、高、低之分，釉色通體一色，潔凈無瑕者名為“大紅袍”或“正紅”；而含有深淺不一的綠色斑點，就是“豇豆紅”，還有人稱之為“美人醉”；色調(diào)再淺些的被稱為“娃娃臉”或“桃花泛”，它雖不如深者美艷，但也有幽雅妖嫩之態(tài)；再次者色調(diào)或者更淺，或有晦暗渾濁，就名為“乳鼠皮”或“榆樹皮”。一種紅釉竟有如此變幻莫測的色調(diào)，稱得上千古之奇了。

豇豆紅在歐洲有專名為“Peach Bloom”(桃花紅)。它之所以蜚聲瓷界，珍貴無比，一方面是由于其釉色如嬰孩雙頰微赤，美人初開笑顏；或紅似海棠花初放，桃花綻開；或如早霞朦朧，旭日東升，富有無限詩意。另一方面也由于燒成條件極難掌握，是銅紅釉中難燒的一種。根據(jù)科學(xué)分析和顯微觀察的結(jié)果表明，燒制豇豆紅重疊掛釉兩三層，它即需使用還原焰煅燒，還要適當(dāng)放入一些富于氧氣的空氣，方能出現(xiàn)那種復(fù)雜微妙的綠色或桃紅色，可說是巧奪天工。豇豆紅僅見康熙一朝燒有此品種，而且是宮廷御用之器。傳世呂中絕無大器，主要以文房用具為主，如菊瓣瓶、柳葉瓶、太白尊、石榴尊、筆洗、印盒等，器物底部均書“大清康熙年制”青花款，所以更為珍奇。

可觀察其底部，舊瓷器有損傷劃痕，新瓷器則無使用痕跡，或以仿造舊為用。也可用手觸摸表面，老瓷器感覺溫潤，類似于玉，新瓷器的手感則粗糙或過于光滑。也可看看制作痕跡，老瓷器有桔皮紋，新的沒有。紅釉在中國歷史上歷朝歷代都是很難燒制的，真正意義上的紅釉就是高溫紅釉，應(yīng)該是指元代的釉里紅，明初宣德時期的紅釉，也是我們鑒別瓷器的主要特征，而真正的紅釉則是我們鑒別瓷器年代和窯口的可靠依據(jù)。