作為中國(guó)大陸葡萄酒與烈酒行業(yè)的旗艦貿(mào)易展覽會(huì)，ProWine Shanghai 2025 于 11 月 14 日在上海新國(guó)際博覽中心圓滿閉幕。上屆展會(huì)匯聚全球行業(yè)伙伴，持續(xù)發(fā)揮貿(mào)易與交流平臺(tái)價(jià)值，并通過大師班與主題研討推動(dòng)行業(yè)知識(shí)傳播與理念創(chuàng)新。

ProWine Shanghai持續(xù)見證并傳播“中國(guó)葡萄酒的故事”。2025年，中國(guó)酒莊參展數(shù)量達(dá)到歷史新高的93家，集中展現(xiàn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的多元風(fēng)土與發(fā)展活力。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)組織各子產(chǎn)區(qū)聯(lián)合參展，新疆、煙臺(tái)及YGCW展團(tuán)悉數(shù)亮相。來(lái)自西藏的達(dá)美擁酒莊也登場(chǎng)，進(jìn)一步豐富中國(guó)葡萄酒的風(fēng)土版圖。

上屆展會(huì)共迎來(lái)26個(gè)國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)及產(chǎn)區(qū)參與，多個(gè)主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)以或行業(yè)組織形式參展，持續(xù)體現(xiàn)ProWine Shanghai在全球酒類
貿(mào)易中的影響力。在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整背景下，白葡萄酒表現(xiàn)尤為，雷司令、長(zhǎng)相思等品種因其清爽風(fēng)格與高適配性，持續(xù)獲得年輕消費(fèi)者與買家的青睞成為當(dāng)前市場(chǎng)中具活力的品類之一。

圍繞不斷變化的消費(fèi)需求，ProWine Shanghai 2025打造香檳與起泡酒專區(qū)、ProWine Zero Bar及 ProWine Bar 三大主題專區(qū)，從展示走向更具
針對(duì)性的賦能，助力細(xì)分品類與目標(biāo)渠道的對(duì)接。
同時(shí)，展會(huì)通過ProWine紀(jì)念品中心與創(chuàng)意周邊，為展會(huì)注入更具親和力的體驗(yàn)元素。借助 “ProWine in the city” 項(xiàng)目，展會(huì)進(jìn)一步延伸
至城市餐飲與酒吧場(chǎng)景，強(qiáng)化與終端市場(chǎng)的連接，推動(dòng)行業(yè)生態(tài)的持續(xù)互動(dòng)與共建。

ProWine Shanghai將持續(xù)發(fā)揮國(guó)際化平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，助力葡萄酒與烈酒行業(yè)在交流與合作中實(shí)現(xiàn)發(fā)展。
ProWine Shanghai 2026將于2026年11 月10–12日 在 上海新國(guó)際博覽中心舉辦。

從觀眾結(jié)構(gòu)來(lái)看，多個(gè)趨勢(shì)值得關(guān)注：除傳統(tǒng)進(jìn)口商與經(jīng)銷商外，來(lái)自酒店、傳統(tǒng)餐飲及新興Bistro等細(xì)分渠道的觀眾比例持續(xù)提升，反映出消費(fèi)終端的細(xì)分化與多元化發(fā)展。同時(shí)，隨著渠道，從事電商與即時(shí)零售的觀眾明顯增多，成為本屆展會(huì)的重要參與群體。

值得關(guān)注的是，ProWine Shanghai通過舉辦全國(guó)近百場(chǎng)城市推介會(huì)，有效拓展了區(qū)域市場(chǎng)的覆蓋廣度。今年三四線城市買家注冊(cè)比例進(jìn)一步提升，展現(xiàn)出展會(huì)在連接多層次市場(chǎng)需求、促進(jìn)行業(yè)整體資源整合的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。