作為一個(gè)產(chǎn)糧、用糧大國(guó)，中國(guó)有著幾千年的糧食存儲(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，在某些古跡古墓中，原始的糧食、糧倉(cāng)都昭示著華夏在糧食倉(cāng)儲(chǔ)方面上千年的古老智慧和技術(shù)。那么在當(dāng)今社會(huì)，一個(gè)大型糧倉(cāng)在考慮糧食存儲(chǔ)過(guò)程中，個(gè)關(guān)注的要素，那么無(wú)疑就是溫度了。糧情的溫度在某些方面來(lái)說(shuō)，就決定著糧食是否安全的重要健康數(shù)據(jù)，但是由于大型糧倉(cāng)場(chǎng)地面積大，儲(chǔ)藏的糧食多，管理不容易，環(huán)境異常難及時(shí)發(fā)覺(jué)。，如果僅僅憑借人工在不同糧倉(cāng)間檢測(cè)不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且很難真正掌握核心糧內(nèi)部溫度的及時(shí)變化。一旦糧情不能保障在一個(gè)合適的溫度，在含水量少（12.5%以下）和環(huán)境溫度低（15～20℃以下）的情況下，則呼吸強(qiáng)度微弱，但能維持低限度的生命活動(dòng)，對(duì)貯藏有利。就記憶可能造成例如發(fā)霉、霉變的可能，潛在的風(fēng)險(xiǎn)、損失都是不可估量的。

糧情檢測(cè)是一個(gè)宏觀的要素，其中還是有例如測(cè)報(bào)、處理、風(fēng)控、集采等等環(huán)節(jié)，那么今天我們就來(lái)說(shuō)一下糧情入倉(cāng)一些常規(guī)步驟對(duì)儲(chǔ)糧裝具的一般要求：對(duì)家庭儲(chǔ)糧裝具的基本要求足能夠防潮、防蟲(chóng)、防鼠。同時(shí)還要考慮進(jìn)出糧方便，容量一般在1500公斤左右較為適宜。另外，還要考慮裝具的美觀和移動(dòng)收藏的方便性。采用氣體熏蒸殺蟲(chóng)的裝具，還要較高的氣密性，以免熏蒸殺蟲(chóng)時(shí)毒氣泄漏，造成人員傷亡事故。PVC涂塑革氣密糧倉(cāng)和鋼板糧倉(cāng)配以塑料薄膜內(nèi)襯，都足儲(chǔ)糧性能較好的糧倉(cāng)，應(yīng)該選用。無(wú)論采用哪種裝具儲(chǔ)糧，均應(yīng)清潔、干燥、無(wú)蟲(chóng)。

日光曝曬不僅可降低糧食的水分，還可以殺滅其中的害蟲(chóng)。晾曬糧食的曬場(chǎng)好是水泥地面或房頂。瀝青馬路不宜晾曬糧食，一是影響交通，二是污染和損壞糧食，食用后對(duì)身體有害。糧食儲(chǔ)藏前要經(jīng)過(guò)充分的晾曬，盡量降低糧食的含水量。判斷水分高低的方法為：可用門(mén)牙慢慢咬糧粒來(lái)估計(jì)糧食的含水量，若感到很硬脆、費(fèi)勁、聲音清脆響亮，說(shuō)明水分合乎要求；若聲音啞悶，或糧粒被咬成餅狀，說(shuō)明水分較高，還需繼續(xù)晾曬。有條件的好用便攜式快速水分測(cè)定儀檢測(cè)。整曬后的糧食要盡快入倉(cāng)，避免糧食吸濕和害蟲(chóng)感染。糧情一致：儲(chǔ)藏在同一裝具內(nèi)的糧食要糧情一致。即不同品種的糧食分別儲(chǔ)藏；高水分糧和低水分糧分開(kāi)儲(chǔ)藏；有蟲(chóng)糧和無(wú)蟲(chóng)糧分別儲(chǔ)藏：新糧和陳糧分別儲(chǔ)藏。

作為一家的糧情檢測(cè)服務(wù)單位，我們見(jiàn)證了中國(guó)糧食檢測(cè)技術(shù)的告訴發(fā)展，但是其中也有很多失敗的案例，那么選擇服務(wù)單位應(yīng)該著重看如下幾條建議個(gè)：要看服務(wù)商的服務(wù)年限，一家新的公司，或者短時(shí)間的公司，在糧食檢測(cè)方面可能沒(méi)有足夠多的積累，因?yàn)槊恳粋€(gè)糧倉(cāng)或者存儲(chǔ)糧食的不同，都應(yīng)該做到一個(gè)定制化，量身設(shè)計(jì)檢測(cè)方案也是體現(xiàn)一個(gè)服務(wù)商的根本業(yè)務(wù)水平之一。第二個(gè)：要看配套設(shè)備是否，一般來(lái)說(shuō)，從事糧食檢測(cè)的單位，都會(huì)自己研發(fā)配套設(shè)備，例如熏蒸設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、主機(jī)設(shè)備、測(cè)溫電纜等等，要考慮到各個(gè)設(shè)備間的融合性能，在接入大數(shù)據(jù)平臺(tái)的時(shí)候，是否可以合理、科學(xué)的做到有機(jī)配合，達(dá)到良好的檢測(cè)、處理、反饋真實(shí)性和及時(shí)性。
后一個(gè)：那么就是設(shè)備的穩(wěn)定性，一個(gè)好的糧情檢測(cè)設(shè)備，可以穩(wěn)定工作幾年甚至十幾年不需要大的改動(dòng)或者維護(hù)，當(dāng)然，這方面直接的體現(xiàn)就是客戶案例了，只有足夠多的客戶實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，才能做到這方面的高度統(tǒng)一，質(zhì)量的可靠保障。

隨著我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)“四散”化技術(shù)的推廣與應(yīng)用， 儲(chǔ)糧倉(cāng)型與形式也在不斷更新?lián)Q代， 原裝糧高度4.5m左右的房式倉(cāng)逐漸被裝糧高度6m至8m的高大房式倉(cāng)， 甚至更高的淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)群所取代。隨著糧堆高度增加，深層糧情的監(jiān)測(cè)也變得更加困難。目前，我國(guó)糧庫(kù)常規(guī)的深層糧情監(jiān)控手段大多還停留在糧溫檢測(cè)的水平上， 即根據(jù)糧溫、糧濕參數(shù)變化分析推斷糧情， 大多情況下都是憑借經(jīng)驗(yàn)間接判斷， 對(duì)于深層糧堆的蟲(chóng)害情況、發(fā)熱霉變情況、生物活動(dòng)情況等均無(wú)法及時(shí)掌握， 深層糧堆成了糧情監(jiān)測(cè)的盲區(qū)， 給儲(chǔ)糧安全埋下了隱患。

光影采集儀自帶低功耗、亮度的輔助照明系統(tǒng)，在低照度（1勒克司） 環(huán)境中， 依然可以確保深層儲(chǔ)糧實(shí)物圖像真實(shí)清晰，實(shí)時(shí)采集到的動(dòng)態(tài)圖像儲(chǔ)存記錄完整， 圖像細(xì)節(jié)清晰， 截圖分辨率高。根據(jù)實(shí)時(shí)采集得到的糧食生態(tài)圖像，按照儲(chǔ)糧保管經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行質(zhì)量判斷， 與糧食抽樣檢測(cè)的物化質(zhì)量指標(biāo)情況基本一致， 可以為保管人員判斷糧食質(zhì)量變化情況提供直觀的圖像依據(jù)。在縱深全密閉糧食環(huán)境下， 當(dāng)CO2濃度8%或O2濃度低于4%或相對(duì)濕度（RH）大于等于80％環(huán)境條件下， 圖像采集功能運(yùn)行正常；在儲(chǔ)糧常壓環(huán)境下， 磷化氫（PH3）達(dá)到500mL/m3濃度時(shí)不銹鋼光學(xué)探視管運(yùn)行正常，未出現(xiàn)被腐蝕情況。