柘林鎮(zhèn)蔬菜配送食堂廠商
上海永博餐飲企業(yè)有限公司多年專為各大中型工廠食堂、學校、單位等機構配送蔬菜、糧油、生鮮,水果等膳食服務 綜合性現(xiàn)代服務公司。
柘林鎮(zhèn)蔬菜配送食堂之生鮮配送,是什么?
根據(jù)MBA智庫百科的定義,生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,并且以加工活動為支撐,通過這一系列活動并的將生鮮產品送達的目的。
日常生活中,生鮮騎手提著生鮮貨物送到我們手上,這僅僅是生鮮配送的部分。實際上,整個配送流程可以追溯到商品的集裝卸,此外像中間的包裝和保管等環(huán)節(jié),都是消費者較少的部分。
因此有些消費者將生鮮配送簡單表述為“將生鮮產品自倉儲中心送到目的地”,這種說法是不的。
柘林鎮(zhèn)蔬菜配送食堂之“商品包裝服務”策略
“商品包裝服務”是物流配送顧客滿意度重要因素之一,是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時:
①要清楚地了解包裝物的物理、化學和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中,尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質與被包裝物資的適應性;
④考慮包裝的實施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產效率;
⑤包裝技術的選擇還要注意符合和遵守有關的和有關的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下,在包裝設計時應進行周密的核算,力求做到包裝材料消耗合理、經濟。
配送:
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施:
(1)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》;
(2)接到配送定單后,將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶;
(3)我們配送的蔬菜經由客戶的員驗收。
2、配送價格構成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的進行(當有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
配送安排:
1、時間安排:準時揀貨、發(fā)貨。
2、運輸安排:安排貨車進行夜間配送,避免交通的堵塞,選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點,選擇路的運輸路線。
3、保鮮
方案總體設計思想:諾福劑產品是隨水流走的,在整個分裝中,凡是用水的地方,都可以應用諾福劑,同時,諾福劑嚴格控制人員、,其他物體表面的數(shù)目,從源頭上污染程度。
用水問題:
按照下面的進行:將平時要使用的水,從水管中接到一個容器中,比如大桶,大水槽,然后按照250-300ppm的濃度 即:1:3300-1:4000的濃度,將諾福產品加如水中,充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運輸中,間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮,同時對蔬菜的狀況進行檢查。
付費:
長期訂購有機蔬菜,可提前預付費,每次分發(fā)菜扣取相應的金額,扣完再預付再配送,如此循環(huán)。
柘林鎮(zhèn)蔬菜配送食堂之“商品包裝服務”策略
“商品包裝服務”是物流配送顧客滿意度重要因素之一,是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時:
①要清楚地了解包裝物的物理、化學和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中,尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質與被包裝物資的適應性;
④考慮包裝的實施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產效率;
⑤包裝技術的選擇還要注意符合和遵守有關的和有關的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下,在包裝設計時應進行周密的核算,力求做到包裝材料消耗合理、經濟。
配送:
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施:
(1)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》;
(2)接到配送定單后,將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶;
(3)我們配送的蔬菜經由客戶的員驗收。
2、配送價格構成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的進行(當有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
配送安排:
1、時間安排:準時揀貨、發(fā)貨。
2、運輸安排:安排貨車進行夜間配送,避免交通的堵塞,選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點,選擇路的運輸路線。
3、保鮮
方案總體設計思想:諾福劑產品是隨水流走的,在整個分裝中,凡是用水的地方,都可以應用諾福劑,同時,諾福劑嚴格控制人員、,其他物體表面的數(shù)目,從源頭上污染程度。
用水問題:
按照下面的進行:將平時要使用的水,從水管中接到一個容器中,比如大桶,大水槽,然后按照250-300ppm的濃度 即:1:3300-1:4000的濃度,將諾福產品加如水中,充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運輸中,間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮,同時對蔬菜的狀況進行檢查。
付費:
長期訂購有機蔬菜,可提前預付費,每次分發(fā)菜扣取相應的金額,扣完再預付再配送,如此循環(huán)。
柘林鎮(zhèn)蔬菜配送食堂之配送線路
配送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運送,路線短但繁雜。同一路線往返多且線路較為固定,即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多,但由于多,總費用能很多。正是由于配送運輸?shù)奶攸c,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以在計劃的基礎上,制定的運輸路線,選擇合理的運輸和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡的關鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線就是用少的動力,的里程,花少的費用,經少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用少、運輸風、運行時或需求情等。