中國是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是古代勞動的一個重要的創(chuàng)造。謝肇淛在《五雜俎》記載：“今俗語窯器謂之磁器者，蓋磁州窯多，故相延名之，如銀稱米提，墨稱腴糜之類也?！碑?dāng)時出現(xiàn)的以“磁器”代窯器是由磁州窯產(chǎn)量多所致。這是迄今發(fā)現(xiàn)早使用瓷器稱謂的史料。

康熙一朝，官窯瓷器精益求精，民用瓷器堅實耐用，外銷瓷器多姿多彩，百花齊放，爭奇斗艷。
自左向右：長勁瓶、梅瓶（1）、長頸葫蘆瓶、梅瓶（2）、梅瓶（3）、搖鈴樽、梅瓶（4）、葫蘆瓶、大口樽、柢槌瓶。

從康熙時期開始，官窯了以督窯官姓氏稱窯的先例。歷史上所稱的“臧窯’，即指康熙十九年九月到二十七年臧應(yīng)選督駐景德鎮(zhèn)時奉旨督燒的各種單色釉品種，它代表了康熙前期景德鎮(zhèn)瓷器制作的水平。