“鐵足圓腰冰裂紋,宣成踵此夫華紛?!?哥窯瓷造型端莊古樸,器身釉色滋潤腴厚,傳世者彌足珍貴,現(xiàn)主要藏于北京、上海、臺灣等地博物館。定窯以燒白瓷著稱,碗、盤制品多采用覆燒工藝,口沿澀胎無釉,故在一些精細的制品上常用金、銀、銅鈐口。鈞窯創(chuàng)造了以氧化銅、鈷等金屬礦物質(zhì)為著色劑,燒制銅紅、天藍、月白等釉色。官瓷有別于汝官瓷,窯址先在開封,后遷杭州。官瓷藝術(shù)上追求質(zhì)樸無華、淡雅自然;胎骨堅薄;釉色翠美清新;腴潤如脂;紋片縱橫,飄逸流暢;“紫口鐵足”是其特名貴處。
哥窯主要、奇妙、令人稱道、又被人忽視的特征,即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說過,“如官、哥釉泡之密似攢珠,……這些都是不易仿作的特征,可以當(dāng)作劃分時代的一條線索?!憋@然,“攢珠”指的是哥窯器中之釉內(nèi)氣泡細密像顆顆小水珠一樣,滿布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說得比較籠統(tǒng),實際上真正哥窯的釉內(nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”,還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點的“聚球”。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進,在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽。
傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土,其窯址也未發(fā)現(xiàn),故研究者普遍認為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長期以來,人們主要是根據(jù)文獻記載和傳世實物對其進行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個:一是郊壇下官窯,其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn);另一個是修內(nèi)司官窯,其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對修內(nèi)司官窯特征的記載,認為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。
相傳南宋龍泉縣有一對姓章的兄弟,以燒瓷為生。哥哥的窯取名哥窯,弟弟的窯叫做弟窯。在競爭中,哥哥以燒制出的青瓷,弟弟卻燒不出這樣的瓷器。一天,弟弟為了得到哥哥制瓷的,就將哥哥的窯門打開,這時尚未冷卻的窯流入了冷氣,使瓷器表面出現(xiàn)了無數(shù)細小的裂紋,這便是傳說中哥窯器的產(chǎn)生。
哥窯除去其本身的特性和性,古瓷收藏者都以收藏到宋代哥窯而自豪也以此而傲視同僚。在國內(nèi)外各大拍賣場上,哥窯所表現(xiàn)出不俗的成交價其不同的傳說也增加了哥窯的關(guān)注度。