假山石分為兩個大類，一種是硬石類、另一種是軟石類。
1、硬石類 硬石類的有：太湖石、靈壁石、千層石、龜紋石、黃蠟石、斧劈石等等；
2、軟石類 軟石類的有：礫積石、上水石、蘆管石、雞骨石、浮石、海母石等等。
硬石類不易雕鑿，不太容易做成自己想要的形狀。相對而言軟石的質(zhì)地松軟，多間隙，有利于苔草生長。每當(dāng)春天來臨的時候軟石假山的盆景就會充滿綠色盎然，所以軟石在民間也有“活石”的別稱。

假山石是由石灰?guī)r遭到長時間侵蝕后慢慢形成的，分有水石和干石兩種。水石是在河湖中經(jīng)水波蕩滌，歷久侵蝕而緩慢形成的。干石則是地質(zhì)時期的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。形狀各異，姿態(tài)萬千，通靈剔透的太湖石，能體現(xiàn)“皺、漏、瘦、透”之美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石。尤其的更為，故特別適宜布置公園，草坪，校園，庭院旅游景色等。有很高的觀賞價值?！疤敝袊糯耐媸?、奇石（英石、太湖石、靈璧石、黃蠟石），因盛產(chǎn)出于太湖地區(qū)而古今，是一種玲瓏剔透的觀賞石頭。還有一種廣義上的太湖石，即把各地產(chǎn)的由巖溶作用形成的千姿百態(tài)的碳酸鹽巖統(tǒng)稱為“太湖石”。

龜紋石也是假山石中常見的石材。因石紋縱橫排列酷似龜殼而得名。此石石材堅硬，是修駁河岸，堆積的一種石材，還是室內(nèi)假山的選擇之一。
英石，又稱英德石。具有具有“皺、瘦、漏、透”等特點，觀賞和收藏價值，被列為中國四大園林名石之一。顏色主要以黑色、青灰色為主。天然英石的特征是條紋分明，擺放疊置出來的假山美觀好看，近幾年英石漸漸開始流行用于假山，草坪點綴擺放觀賞造景設(shè)計，魚缸景觀擺放觀賞等等。天然英石規(guī)格有所不同，小英石適用于小點綴搭配綠植花草，英石疊石，英石峰石，大英石可以制作假山搭配水景。