冷藏集裝箱應注意溫度讀數(shù)的增加不會立即對貨物的實際溫度產(chǎn)生影響,也并不意味著制冷裝置處于不穩(wěn)定狀態(tài)。電子數(shù)據(jù)記錄除了溫度以外,通常還會顯示除霜間隔和持續(xù)時間。如果裝貨溫度超過了設定溫度,冷藏裝置將會開始自動的將貨物溫度降至符合要求的溫度水平。如果貨物已經(jīng)解凍,冷藏裝置將會嘗試降低貨物溫度但會持續(xù)頻繁進行除霜。
冷藏集裝箱脫離制冷時間:各種運輸方式之間的交接可能出現(xiàn)短途運輸或制冷系統(tǒng)故障,造成停止制冷。對冷凍和冷藏保鮮貨物短時間地停止制冷狀態(tài)是允許的。許多產(chǎn)品出現(xiàn)幾小時的停止制冷可以接受,但并非所有貨物都如此。對任何冷藏貨物均不允許出現(xiàn)長時間地停止制冷。對特種貨物和溫度靈敏貨物應保持制冷系統(tǒng)連續(xù)工作,避免任何溫度波動造成貨物質(zhì)量下降。
冷藏集裝箱是一種能保持設定溫度的保溫容器,主要運輸冷凍食品。它是為運輸魚、肉、新鮮水果和蔬菜等食物而設計的。目前,國際上使用的冷藏集裝箱基本上有兩種:一種是機械冷藏集裝箱,集裝箱內(nèi)裝有冰箱;另一種容器沒有冰箱,只有隔熱結(jié)構(gòu),即在容器的端壁上有進氣口和孔。箱體安裝在機艙內(nèi),冷風由船舶制冷裝置提供。這種集裝箱稱為離合器式冷藏集裝箱(也稱為外部或夾緊式冷藏集裝箱)。
冷藏集裝箱促進食品冷鏈發(fā)展
冷藏集裝箱可通過各種運輸方式用于多式聯(lián)運。他們可以實現(xiàn)從原產(chǎn)地到銷售點的“國與國”直接運輸。在某些條件下,它們可以用作移動式冷庫。使用時可整體吊裝,裝卸,運輸成本相對較低。冷藏集裝箱的應用在一定程度上可以促進食品冷鏈的發(fā)展。
二手冷藏集裝箱:不同的貨物對集裝箱有不同的要求。例如,運輸鮮肉的冷藏車需要定制車廂上的掛鉤。冷鏈物流的平均運輸時間為3-4天,已成為必然趨勢。由于貨物批次小、品種多,配送到商店的冷藏車需要多層冷藏車。對于溫度要求不同、裝卸頻繁的貨物,需要開啟更多的冷藏車。隨著科學技術(shù)的進步和低溫制冷技術(shù)的發(fā)展,食品冷鏈是指易腐食品在繁殖、儲存、運輸、銷售和消費的各個環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中。
冷藏集裝箱出租是指集裝箱增加了冷藏功能后對外出租的一種方式,早期很多食品兩地運輸?shù)木嚯x過長,路上花的時間過久導致變質(zhì)損壞,慢慢的人們在集裝箱里面增加了冷藏功能,這是冷藏集裝箱的來源?,F(xiàn)在陸運或者海運冷藏集裝箱的使用率都很高,已經(jīng)變成了一種通用的運送工具。