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日產(chǎn)2噸精釀啤酒設(shè)備全套精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家

更新時間:2023-09-26 [舉報]
史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒,精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。
史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說明:
一、粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機(jī)
二、糖化系統(tǒng):?1.糖化鍋?2.過路槽?3.回旋沉淀槽?4.板式換熱器?5.麥汁導(dǎo)料泵?6.糖化組合管路?7.麥汁測溫計?8.測溫充氧組合?9.測量筒?10.糖度計?11.出糟把和叉?12.內(nèi)排氣桶?
糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進(jìn)行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。
三、發(fā)酵系統(tǒng)
1.發(fā)酵罐?2.麥汁軟管?3.低溫冷媒管路?4.不銹鋼蝶閥?5.移動清洗泵?6.自動排壓系統(tǒng)?7.壓力表
發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。?
四、制冷系統(tǒng)
1.制冷機(jī)組?2.酒,精冰水罐?3.保溫管路?4.管道循環(huán)泵?5.蝶門
制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒.精水冷卻,設(shè)備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒.精水泵輸入,制冷機(jī)用來給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
1.控制柜?2.溫度檢測?3.控制線?4.信號線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器?7.溫度傳感器
控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。
六、售酒系統(tǒng)
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)
史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作,節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。
標(biāo)簽:2噸精釀啤酒設(shè)備全套精釀啤酒設(shè)備廠
河北史密力維環(huán)??萍加邢薰?/div>
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