聚葡萄糖（Polydextrose）是一種水溶性的膳食纖維，由葡萄糖、山梨醇和檸檬酸按特定比例調(diào)配加熱成熔融態(tài)混合物后，經(jīng)真空縮聚而成。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，聚葡萄糖的具體應(yīng)用相對(duì)較少報(bào)道，但基于其化學(xué)穩(wěn)定性和溶解性等特點(diǎn)，可能在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過(guò)程中作為添加劑或原料使用。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，聚葡萄糖的直接應(yīng)用相對(duì)較少。然而，作為一種膳食纖維和益生元成分，聚葡萄糖可能通過(guò)飼料間接影響動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能，進(jìn)而對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生積極影響。