通過實(shí)施FSSC 22000,食品行業(yè)可以采用風(fēng)險(xiǎn)管理和在其他行業(yè)廣泛得到驗(yàn)證的質(zhì)量技術(shù)。它立可信,旨在達(dá)成:
· 對食品更有信心
· 健康隱患更少
· 更好保護(hù)品牌
· 審核成本更低
· 供應(yīng)鏈管理更完善
這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)還可以帶來下列益處:
· 食品標(biāo)準(zhǔn)更透明
· 成為人人認(rèn)可的全球標(biāo)準(zhǔn)
· 更有效的第三方審核,減輕監(jiān)管機(jī)構(gòu)的負(fù)擔(dān)–監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以把該新標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作考核的點(diǎn)
· 借助過程效益和流程審核,節(jié)約成本
FSSC22000認(rèn)證分食品和包材。
食品:FSSC22000 :2010結(jié)合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材:FSSC22000:2011 結(jié)合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
FSSC基金會于2019年5月發(fā)布了食品安全管理體系(FSSC22000)第五版認(rèn)證規(guī)則(以下簡稱新版認(rèn)證規(guī)則),自2020年1月1日起實(shí)施。新版FSSC22000認(rèn)證依據(jù)為ISO22000:2018、行業(yè)特定前提方案ISO/TS22002-X系列標(biāo)準(zhǔn)和FSSC22000的附加要求(9項(xiàng)),并對認(rèn)證規(guī)則進(jìn)行了多處修改,包括審核人日、審核員能力、不通知審核、不符合項(xiàng)處理、審核員能力等內(nèi)容。
為確保FSSC22000認(rèn)證獲證組織充分掌握新版認(rèn)證規(guī)則的要求,CQC可根據(jù)需求對已獲證組織和擬申請F(tuán)SSC22000認(rèn)證的企業(yè)客戶開展關(guān)于新版FSSC22000認(rèn)證的內(nèi)審員培訓(xùn),宣貫FSSC22000認(rèn)證的要求和新版認(rèn)證規(guī)則的變化。獲證組織如有需求可與我中心聯(lián)系。
組織應(yīng)建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相關(guān)方(如:立法和執(zhí)法部門,顧客和(或) 終消費(fèi)者);
b) 處置撤回/召回產(chǎn)品及庫存中受影響的產(chǎn)品;
c) 安排采取措施的順序。