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槐豆膠為無色、無味的粉末狀物質(zhì)。它在冷水中只有部分溶解，加熱至85℃并保持10分鐘以上才能充分水化，達(dá)到大粘度。

CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào)：8068-05-0
分子式：槐豆膠是由半乳糖和甘露糖單元通過配糖鍵結(jié)合而成的大分子多糖聚合物，沒有固定的分子式。

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用途：槐豆膠在工業(yè)上可用作粘合劑、漿料的穩(wěn)定劑等。其優(yōu)良的粘附性和耐高溫性能使其成為管道密封劑等應(yīng)用的理想選擇。
用法用量：根據(jù)具體工業(yè)產(chǎn)品的需求，將槐豆膠溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，并控制適當(dāng)?shù)挠昧俊?/p>