食品添加劑：酪朊酸鈉在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。它可以用于改善食品的質(zhì)地和口感，使食品更加濃郁和順滑。

農(nóng)業(yè)和飼料：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，酪朊酸鈉可能作為飼料添加劑使用，為動(dòng)物提供必要的營養(yǎng)。然而，具體的應(yīng)用效果和用法用量還需根據(jù)動(dòng)物的種類和生長(zhǎng)階段來確定。

分子式：由于酪朊酸鈉是酪蛋白的鈉鹽，其具體的分子式會(huì)相對(duì)復(fù)雜，因?yàn)樗怯啥喾N氨基酸組成的蛋白質(zhì)。但大致上，可以表示為C?H?O?Na?（其中n、m、x為變量，代表氨基酸的數(shù)量和組成）。