ISO22000食品安全管理體系需要特別注意的信息：
1、產(chǎn)品標準；
2、產(chǎn)品信息（可另外提供附件）；
3、HACCP項目情況；
4、產(chǎn)品出口情況及法律法規(guī)符合情況；
5、原輔料驗收及貯存；
6、殺菌方式；
7、包裝（灌裝）方式、容器密封性檢查方式；
8、產(chǎn)品檢驗；
9、質(zhì)量事故、投訴或處罰情況。

ISO22000認證需了解的體系基礎信息：
1、管理體系覆蓋范圍；
2、體系覆蓋有效人數(shù)；
3、產(chǎn)線、生產(chǎn)/服務周期、班次；
4、勞動密集及重復活動程度
5、外程；
6、不納入認證范圍的產(chǎn)品/服務、過程、區(qū)域；
7、管理體系運行時間；
8、接受咨詢情況；
9、其他認證獲得情況。

ISO22000認證主要的要求及內(nèi)容：
1、適用的前提方案；
2、危害控制計劃；
3、應急方案；
4、追溯系統(tǒng)；
5、內(nèi)部審核；
6、管理評審。