1.科研機(jī)構(gòu):在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、技術(shù)創(chuàng)新等開展工作2.食品企業(yè):在食品安全管理、質(zhì)量控制、食品檢測等領(lǐng)域3.部門:從事食品安全的監(jiān)管檢測、標(biāo)準(zhǔn)制定等工作。4.食品檢測機(jī)構(gòu):從事食品檢測、鑒定、評估等工作5.教育行業(yè):從事食品安全的教學(xué)研究、培訓(xùn)等方面的工作。6.食品國際貿(mào)易:從事食品進(jìn)出口貿(mào)易、海關(guān)檢驗(yàn)等工作

1.統(tǒng)考:報(bào)名后我們助學(xué)點(diǎn)會(huì)提供相關(guān)教材、教輔和學(xué)習(xí)資料(紙質(zhì)、電子、學(xué)習(xí)平臺(tái)app等)，近三年的真題可以多做。2.?？?考前兩周左右，教務(wù)老師會(huì)發(fā)相關(guān)資料3.實(shí)踐作業(yè):在家完成，有教務(wù)老師可指導(dǎo)

比如說食品加工廠做出來一批面包，作為質(zhì)檢，你就需要抽查面包里面的添加劑超沒超標(biāo)，營養(yǎng)成分是不是跟包裝上寫的一樣，保質(zhì)期是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。前幾年炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精、毒豆芽等這些大家都聽過吧?

比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應(yīng)是關(guān)鍵控制點(diǎn)，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質(zhì)量與安全是關(guān)系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動(dòng)物源性食品的安全性、食品安全性評價(jià)、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質(zhì)量、食品流通和服務(wù)環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量控制等內(nèi)容，
這一系列食品安全事件，都與這個(gè)有關(guān)系。食品質(zhì)量與安全終就是為了杜絕這類事情的發(fā)生。這個(gè)有食品質(zhì)量與安全控制、食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理兩個(gè)方向，側(cè)不在“食品”，而在于“質(zhì)量控制”和“安全管理。
這個(gè)出來如果想就業(yè)，就直接考公務(wù)員好了。這是現(xiàn)實(shí)的，考上了，可以去食品藥品監(jiān)督管理局。目前為止，這算是對口的工作了。
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