普通磚雕題材都富有吉祥的寓意，商人則會在其中添加一些個性元素。殷家大院中除了常見的漁樵耕讀、福在眼前、三陽開泰、松鶴延年、中國結(jié)等之外，還有一些錢幣圖案，象征著生意興隆，財源滾滾。

磚雕，是指在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式，制作工藝與核心點是在于用金磚等級的成品青磚進行表面深度雕刻。

磚雕大多作為建筑構(gòu)件或大門、照壁、墻面的裝飾。由于青磚在選料、成型、燒成等工序上，質(zhì)量要求較嚴，所以堅實而細膩，適宜雕刻。在藝術(shù)上，磚雕遠近均可觀賞，具有完整的效果。在題材上,磚雕以龍鳳呈祥、和合二仙、劉海戲金蟾、三陽開泰、郭子儀作壽、麒麟送子、獅子滾繡球、松柏、蘭花、竹、山茶、菊花、荷花、鯉魚等寓意吉祥和人們所喜陽樂見的內(nèi)容為主。在雕刻技法上，主要有陰刻(刻劃輪廓，如同繪畫中的勾勒)、壓地隱起的淺浮雕、深浮雕、圓雕、鏤雕、減地平雕(陰線刻劃形象輪廓，并在形象輪廓以外的空地鑿低鏟平)等(見雕塑工藝品)。民間磚雕從實用和觀賞的角度出發(fā)，形象簡練，風(fēng)格渾厚，不盲目追求精巧和纖細，以保持建筑構(gòu)件的堅固，能經(jīng)受日曬和雨淋。