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聚維酮K30，也被稱為Povidone K30或聚乙烯吡咯烷酮，是一種有機(jī)化合物。它是由2-吡咯烷酮和乙炔在加溫加壓下生成乙烯基吡咯烷酮單體，再在引發(fā)劑作用下聚合得到的。聚維酮K30為白色至乳白色的粉末，無臭或稍有特臭，無味。

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用途：聚維酮K30在食品添加劑中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。它可以提高食品的口感和質(zhì)地，使食品更加細(xì)膩、滑嫩，并延長食品的保質(zhì)期。

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用途：在工業(yè)領(lǐng)域，聚維酮K30主要用作粘合劑、涂料、紡織品處理劑等。它具有良好的粘附性和穩(wěn)定性，可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。