隨著我國(guó)水污染情況的加劇，對(duì)食品飲料行業(yè)等能直接關(guān)系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無論現(xiàn)在普通的市政用水還是地下深井水，已經(jīng)無法達(dá)到國(guó)家對(duì)食品飲料行業(yè)用水的標(biāo)準(zhǔn)。本文將主要對(duì)食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述、工藝流程、設(shè)備各系統(tǒng)、應(yīng)用領(lǐng)域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備主要就是要去除原水中的雜質(zhì)。設(shè)備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質(zhì)就可以產(chǎn)品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴(yán)格遵守出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)純凈水電導(dǎo)率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計(jì))30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備各系統(tǒng)解析 1、原水箱：原水箱采用PE材質(zhì)，具有可靠性高,價(jià)格低廉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便。 2、原水泵：采用國(guó)產(chǎn)南方泵，可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機(jī)械過濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質(zhì)、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過濾器：可以清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感。 5、全自動(dòng)軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過濾器：可以進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)。 7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質(zhì)。 8、臭氧殺菌器：用溶菌級(jí)方法，殺菌，無殘留。 9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中，對(duì)流體中的離子進(jìn)行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1、生產(chǎn)各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備。 2、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備。 3、生活小區(qū)、寫字樓、學(xué)校、大型工廠直飲水設(shè)備。

作為純凈水生產(chǎn)的依托是非常重要的。所以要生產(chǎn)純凈水一定是要選擇原水水質(zhì)比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個(gè)非常重要的指數(shù)就是“電導(dǎo)率”，一般而言電導(dǎo)率越低，水越純凈。水處理工藝都是采用的反滲透系統(tǒng)，經(jīng)過處理后的水一般能達(dá)到90%——99%的脫鹽率；下面我介紹一下這個(gè)系統(tǒng)的組成部件。 1、原水泵 原水泵是為原水預(yù)處理系統(tǒng)提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就完全可以不用這個(gè)設(shè)備。一般要求原水壓力>=0.3MPa 2、原水箱 原水箱的作用更簡(jiǎn)單，是儲(chǔ)存原水用的。這是怕原水萬一供不上作一個(gè)中轉(zhuǎn)（通常添加浮球開關(guān)是整個(gè)系統(tǒng)自動(dòng)化程度更高）。 3、石英砂過濾器 采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質(zhì)等，降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機(jī)物質(zhì)、、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除，并為濾后消毒創(chuàng)造了良好條件。 4、活性炭過濾器 利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機(jī)物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。 5、軟化系統(tǒng)（加系統(tǒng)） 利用離子樹脂的交換性能，除去原水中的鈣鎂離子，以達(dá)到防止后繼設(shè)備結(jié)生水垢的影響，但是操作起來費(fèi)工，費(fèi)料。改為加系統(tǒng)直接向里添加阻垢劑。

娃哈哈，作為中國(guó)大的食品飲料企業(yè)之一，自1987年創(chuàng)立以來，已經(jīng)發(fā)展成為了一個(gè)擁有眾多品牌和廣泛產(chǎn)品線的飲料帝國(guó)。從初的兒童營(yíng)養(yǎng)液，到如今涵蓋飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、功能飲料等多個(gè)領(lǐng)域的多樣化產(chǎn)品組合，娃哈哈以其的品質(zhì)和創(chuàng)新精神贏得了億萬消費(fèi)者的喜愛。本文將對(duì)娃哈哈的產(chǎn)品系列進(jìn)行詳細(xì)盤點(diǎn)，帶您領(lǐng)略這個(gè)飲料帝國(guó)的風(fēng)采。

娃哈哈純凈水：作為娃哈哈的起家之作，娃哈哈純凈水以其純凈的特質(zhì)，成為了中國(guó)家庭飲用水的品牌。多年來，娃哈哈不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝和技術(shù)，確保每一瓶純凈水都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

眾所周知，礦泉水就是含有各種對(duì)人體有益和有害的礦物質(zhì)微量元素的水。礦物質(zhì)含量高，水的硬度就高，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體是有害的，如會(huì)產(chǎn)生結(jié)石——膽結(jié)石、腎結(jié)石等。因此，國(guó)家制定了礦物質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)開發(fā)成商業(yè)性的飲用天然礦泉水每年都要進(jìn)行至少36項(xiàng)微量礦物質(zhì)含量檢測(cè)，對(duì)于含量超標(biāo)的國(guó)家將禁止開發(fā)、飲用。

天然礦泉水礦物質(zhì)含量的高與低，主要看兩項(xiàng)指標(biāo)：一、溶解性總固體：100—300，越低越好；二、總硬度：10—100，越低越好，越適合人體飲用且口感潤(rùn)暢，長(zhǎng)期飲用不易患結(jié)石。明顯的特征是——飲水機(jī)不結(jié)水垢。