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陜西干酪素廠家用途

更新時間:2025-10-10 [舉報]
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干酪素,也稱為酪蛋白,是奶液遇酸后所生成的一種蛋白聚合體,主要來源于乳制品。它是牛奶中蛋白質(zhì)的主要組成部分,約占牛奶中蛋白總量的80%,

用法用量:具體用量取決于食品的種類和工藝需求。在乳制品如酸奶、奶酪和冰淇淋中,干酪素通常按照一定比例添加到產(chǎn)品中,以達到所需的口感和穩(wěn)定性。

用途:工業(yè)級干酪素具有優(yōu)良的粘合、成膜、光亮、乳化、穩(wěn)定等性能,是理想的綠色膠粘原料。它廣泛應(yīng)用于造紙工業(yè)、皮革工業(yè)、涂料制造等領(lǐng)域。

標簽:干酪素廠家用途陜西干酪素
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